x
Vasconia

Vasconia

ImagenReceta
1 fotos
Receta de Chutney de Mango Verde
Vasconia
Vasconia

Vasconia

x
Seleccionar Archivo


Validar Cancelar
1
Receta de Chutney de Mango Verde
Receta

Chutney de Mango Verde

45 min
Baja
5
Favoritos
Colecciones
Planeador
Lista Súper
Sube tu foto
Imprimir
Al elaborar esta conserva en su temporada tendrás muchos beneficios ya que el mango en su punto de maduración perfecto adquirirá un mejor sabor. De esta manera disfrutarás de él en todas las estaciones.
Conoce más sobre Vasconia

Ingredientes

2 porciones
  • 3 kilos de mango manila verde
  • 750 mililitros de vinagre de manzana
  • 300 gramos de pasita
  • 2 cucharadas de jengibre fresco rallado
  • 4 dientes de ajo picado
  • 1 cebolla mediana, picada
  • 2 chiles serranos
  • 1 cucharada de pimenton dulce
  • 2 cucharadas de canela molida
  • 1 cucharada de sal
  • 1/2 cucharadita de pimienta negra
  • 1 1/2 tazas de piloncillo
  • 3 tazas de azúcar granulada
  • 3 cucharadas de ralladura de naranja
  • 1 jugo de naranja fresco

    Preparación

    Sigue las instrucciones de esterilización de la Olla de Presión Express® de los frascos y tapas antes y después de ser llenados.
    En una Olla de Presión Express® coloca todos los ingredientes y mezcla.
    Cierra la Olla de Presión Express® y ponle el regulador de presión, colócala en la estufa con flama alta por 25 minutos aproximadamente o hasta que salga vapor constante, baja la flama a media y cocina durante 15 minutos.
    Retira la Olla de Presión Express® del fuego, deja enfriar, quita el regulador de presión, abre la Olla de Presión Express® y ¡listo!
    Envasa enseguida en los frascos previamente esterilizados y tapa.

    PRESENTACIÓN

    Este chutney lo puedes acompañar con queso brie y galletas como botana.

    TIPS

    Puedes añadir 1/2 cucharada de cardamomo y sustituir los chiles serranos por chiles piquín enteros.

    ¿Cocinaste esta receta?

    Imprimir receta de:
    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    3610
    kcal
    180%
    Carbohidratos
    986
    g
    329%
    Proteínas
    19.3
    g
    39%
    Lípidos
    7.1
    g
    11%
    Fibra dietética
    45.9
    g
    92%
    Azúcares
    850
    g
    945%
    Colesterol
    0.0
    mg
    0.0%
    Esha
    Califica esta receta
    Calificaciones (0)
    Sé el primero en dar una calificación

    Suscríbete al news de kiwi y recibe recetas originales de temporada, menús y mucho más cada semana en tu inbox.

    Enviar
    RECETAS SUGERIDAS
    Receta de Camarones con Coco y Chutney de Mango

    Camarones con Coco y Chutney de Mango

    3 Comentarios
    Receta de Raviol de Mango y Queso Mascarpone

    Raviol de Mango y Queso Mascarpone

    0 Comentarios
    Receta de Gringa de Pastor

    Gringa de Pastor

    0 Comentarios
    Receta de Chuletas de Cerdo en Salsa Verde

    Chuletas de Cerdo en Salsa Verde

    3 Comentarios
    Receta de Gringa de Atún

    Gringa de Atún

    1 Comentarios
    PUBLICIDAD
    PUBLICIDAD
    PUBLICIDAD