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Receta de Crema de Olivos
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Receta

Crema de Olivos

15 minutos
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Es una crema riquísima para paladares muy exigentes. Acompaña esta crema de olivos con unas ricas tostaditas o galletas saldas.
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Crema de Olivos
Es una crema riquísima para paladares muy exigentes. Acompaña esta crema de olivos con unas ricas tostaditas o galletas saldas.

Ingredientes

  • 1 lata de aceituna verde sin hueso
  • 1/4 de poro
  • 1 diente de ajo picado
  • aceites de oliva
  • 1/2 taza de crema
  • sal al gusto
  • 1 pizca de tomillo
  • pimientas al gusto
  • 1/3 de apio
  • 2 cucharaditas de alcaparras

Preparación

Se fríe en una ollita de acero 2 onzas de aceite de olivo, el poro, el apio, el ajo, las aceitunas, las alcaparras.
Después de freír todo se le incorpora ya sea caldo de pollo o agua, la crema, la pizca de tomillo y la sal de pollo.
Después se licúa, se cuela y se vuelve a hervir para así darle cuerpo a la crema y listo. Buen provecho.

TIPS

Es una crema riquísima para paladares muy exigentes. Acompaña esta crema de olivos con unas ricas tostaditas o galletas saldas.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Calorías
93.1
kcal
4.7%
Carbohidratos
20.0
g
6.7%
Proteínas
2.8
g
5.7%
Lípidos
0.6
g
0.9%
Fibra dietética
4.5
g
9.1%
Azúcares
7.0
g
7.8%
Colesterol
0.0
mg
0.0%
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