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Alejandra Cota
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Dip de Arbolito con Frutos Secos

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¿Ya sabes qué cocinar de botana en esta Navidad? Te damos la mejor receta de Dip de Arbolito con Frutos Secos. Este dip está hecho a base de queso crema y fruta deshidratada como arándanos, además tiene el fuerte sabor del ostión ahumado y el picor del chile chipotle.

La presentación del Dip de Arbolito con Frutos Secos es muy lucidora. Aprovecha la forma de las almendras para darle ese toque a esta increíble botana. Puedes servirlo con pan de caja tostado, galletas saladas y si quieres que sea más saludable, bastones de zanahoria. ¿Te gusta la presentación de esta receta?
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Ingredientes

8 porciones
  • 3 tazas de queso crema, cortado en cubos y a temperatura ambiente
  • 1/4 tazas de chile chipotle adobado
  • 1 cucharada de polvo de ajo
  • 3/4 tazas de ostión ahumado, finamente picado
  • 1 cucharada de sal
  • 1 cucharada de pimienta
  • 3 cucharadas de salsa picante, Tabasco, de preferencia
  • 1 cucharada de jugo de limón
  • 2 tazas de almendra, mitad con cáscara y mitad sin cáscara, tostadas
  • suficiente de romero
  • suficiente de arándano deshidratado
  • 1 rebanada de pan de caja, para la estrella
  • suficiente de galleta salada, para acompañar

Preparación

Para el dip, en un bowl mezcla el queso crema con el chipotle en adobo, el ajo en polvo, los ostiones, la sal, la pimienta, la salsa picante y el jugo de limón.
Sobre una tabla coloca plástico antiadherente, agrega la preparación anterior, cubre con más plástico y con tus manos dale forma de arbolito. Refrigera 20 minutos.
Mientras tanto, aplana con un rodillo una rebanada de pan de caja y con ayuda de un cortador para galletas, corta estrellas. Hornea en el hornito eléctrico a temperatura media hasta dorar.
Retira el dip de refrigeración y coloca sobre un plato. Decora con las almendras, los arándanos, el romero y termina con la estrella de pan. Sirve con galletas saldas.

PRESENTACIÓN

Sirve acompañado de galletas saladas.

TIPS

Usa frutos secos de temporada para que sea más económico. Si no tienes hornito eléctrico, puedes tostar el pan.

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Información nutricional

Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Energía
384.6
kcal
19.23%
Carbohidrato, por diferencia
12.1
g
4.03%
Proteína
11.4
g
22.8%
Lípido total (grasa)
34.4
g
52.92%
100
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Mónica Hernández
11/12/2018 12:40:17
Que rica botana.

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