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Receta de Dip de Espinaca y Alcachofa Cremosito
Receta

Dip de Espinaca y Alcachofa Cremosito

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Este delicioso dip te fascinará e impresionará a tus invitados, su consistencia cremosita y el equilibrio de sus ingredientes dejará a todos con ganas de más, es ideal para esas reuniones y visitas imprevistas.
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Ingredientes

4 porciones
  • 2 cucharadas de aceite vegetal
  • 2 cucharadas de cebolla, finamente picada
  • 1 cucharadita de ajo, finamente picado
  • 1 taza de espinaca baby, lavadas, desienfectadas y cortadas
  • 1 taza de alcachofa, finamente picadas
  • 1 paquete de Queso Philadelphia®, a temperatura ambiente (190 g)
  • 1/2 tazas de crema ácida
  • 1 pizca de sal
  • 1 pizca de pimienta
  • 1 baguette, para crutones
  • 1/3 tazas de aceite de oliva, para crutones
  • al gusto de paprika, para crutones
  • al gusto de orégano, para crutones

Preparación

Precalienta el horno a 180° c
En una sartén a fuego medio, agrega el aceite, añade la cebolla, el ajo agrega las espinacas cocina por 2 minutos y agrega las alcachofas, sazona con sal y pimienta y cocina por 3 minutos. Deja enfriar y reserva.
En una batidora acrema el Queso Philadelphia® y vierte poco a poco la crema hasta obtener una consistencia cremosita, agrega las espinacas y la alcachofa, sazona con sal y pimienta.
Para los crutones, rebana el pan, unta aceite de oliva, sazona con ajo en polvo, paprika y orégano, hornea por 10 minutos o hasta que estén crujientes.

PRESENTACIÓN

Presenta en un platón grande acompañado de crutones alrededor.

TIPS

Si lo prefieres puedes agregar consomé en polvo para sazonar.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Calificaciones (3)
Cesar Gustavo Hernández Arellano
14/09/2019 01:23:11
Muy práctica y sabrosa
sofia rivera
29/12/2018 23:47:10
Riquísimo
Dilcia Colmenarez de Medina
29/09/2017 11:55:56
yo moriria por este delicioso plato,,,,ummmm,,,que rico,,,,,

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