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Receta de Dip de Espinaca y Alcachofa Cremosito
Receta

Dip de Espinaca y Alcachofa Cremosito

10 min
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Este delicioso dip te fascinará e impresionará a tus invitados, su consistencia cremosita y el equilibrio de sus ingredientes dejará a todos con ganas de más, es ideal para esas reuniones y visitas imprevistas.
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Ingredientes

4 porciones
  • 2 cucharadas de aceite vegetal
  • 2 cucharadas de cebolla finamente picada
  • 1 cucharadita de ajo finamente picado
  • 1 taza de espinaca baby lavadas, desienfectadas y cortadas
  • 1 taza de alcachofa finamente picadas
  • 1 paquete de Queso Philadelphia® a temperatura ambiente (190 g)
  • 1/2 taza de crema ácida
  • 1 pizca de sal
  • 1 pizca de pimienta
  • 1 baguette para crutones
  • 1/3 de taza de aceite de oliva para crutones
  • al gusto de paprika para crutones
  • al gusto de orégano para crutones

Preparación

Precalienta el horno a 180° c
En una sartén a fuego medio, agrega el aceite, añade la cebolla, el ajo agrega las espinacas cocina por 2 minutos y agrega las alcachofas, sazona con sal y pimienta y cocina por 3 minutos. Deja enfriar y reserva.
En una batidora acrema el Queso Philadelphia® y vierte poco a poco la crema hasta obtener una consistencia cremosita, agrega las espinacas y la alcachofa, sazona con sal y pimienta.
Para los crutones, rebana el pan, unta aceite de oliva, sazona con ajo en polvo, paprika y orégano, hornea por 10 minutos o hasta que estén crujientes.

PRESENTACIÓN

Presenta en un platón grande acompañado de crutones alrededor.

TIPS

Si lo prefieres puedes agregar consomé en polvo para sazonar.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Calorías
118
kcal
5.9%
Carbohidratos
14.0
g
4.7%
Proteínas
3.8
g
7.6%
Lípidos
7.1
g
11%
Fibra dietética
6.4
g
13%
Azúcares
1.4
g
1.6%
Colesterol
0.0
mg
0.0%
Esha
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Calificaciones (3)
Cesar Gustavo Hernández Arellano
14/09/2019 01:23:11
Muy práctica y sabrosa
sofia rivera
29/12/2018 23:47:10
Riquísimo
Dilcia Colmenarez de Medina
29/09/2017 11:55:56
yo moriria por este delicioso plato,,,,ummmm,,,que rico,,,,,

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