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Receta de Dip de Espinaca y Alcachofa Light
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Dip de Espinaca y Alcachofa Light

30 min
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Un delicioso dip de espinaca y alcachofa light, una botana deliciosa y sin culpas. Puedes comerlo como snack de media tarde o para botanear con tus invitados.
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Ingredientes

20 porciones
  • 1 1/2 latas de corazones de alcachofa
  • 2 tazas de espinaca
  • 1/4 de taza de echallot picados
  • 1 diente de ajo
  • 1/2 taza de Yoghurt Estilo Griego FAGE® Total 0%
  • 1/2 taza de mayonesa light
  • 2/3 de taza de queso parmesano
  • 1/2 taza de queso mozzarella rallado
  • sal y pimienta al gusto
  • aceites en aerosol

    Preparación

    Precalentar el horno a 190ºC.
    En una licuadora agregar el Yoghurt Tipo Griego FAGE Total 0%, los corazones de alcachofa, el ajo, el echallot, la mayonesa y ½ taza de jugo de las alcachofas.
    Combinar la mezcla de la licuadora con el resto de los ingredientes en un recipiente mediano.
    Vaciar en un refractario previamente engrasado y hornear durante 20-25 minutos hasta que esté caliente y el queso se derrita.
    Servir.

    TIPS

    Puedes servirlo con totopos.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    79.1
    kcal
    4.0%
    Carbohidratos
    2.5
    g
    0.8%
    Proteínas
    5.2
    g
    10%
    Lípidos
    5.5
    g
    8.5%
    Fibra dietética
    0.6
    g
    1.1%
    Azúcares
    1.0
    g
    1.1%
    Colesterol
    12.5
    mg
    4.2%
    Esha
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    Calificaciones (2)
    Tere Fd
    14/06/2019 06:10:43
    Ok
    Maria Alejandra Vargas Gonzalez
    22/08/2015 09:16:42
    Dip muy saboso está delicioso y muy fácil

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