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Receta de Dip de Espinaca y Alcachofa Light
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Dip de Espinaca y Alcachofa Light

30 min
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Un delicioso dip de espinaca y alcachofa light, una botana deliciosa y sin culpas. Puedes comerlo como snack de media tarde o para botanear con tus invitados.
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Ingredientes

20 porciones
  • 1 1/2 latas de corazones de alcachofa
  • 2 tazas de espinaca
  • 1/4 de taza de echallot picados
  • 1 diente de ajo
  • 1/2 taza de Yoghurt Estilo Griego FAGE® Total 0%
  • 1/2 taza de mayonesa light
  • 2/3 de taza de queso parmesano
  • 1/2 taza de queso mozzarella rallado
  • sal y pimienta al gusto
  • aceites en aerosol

Preparación

Precalentar el horno a 190ºC.
En una licuadora agregar el Yoghurt Tipo Griego FAGE Total 0%, los corazones de alcachofa, el ajo, el echallot, la mayonesa y ½ taza de jugo de las alcachofas.
Combinar la mezcla de la licuadora con el resto de los ingredientes en un recipiente mediano.
Vaciar en un refractario previamente engrasado y hornear durante 20-25 minutos hasta que esté caliente y el queso se derrita.
Servir.

TIPS

Puedes servirlo con totopos.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Calorías
79.1
kcal
4.0%
Carbohidratos
2.5
g
0.8%
Proteínas
5.2
g
10%
Lípidos
5.5
g
8.5%
Fibra dietética
0.6
g
1.1%
Azúcares
1.0
g
1.1%
Colesterol
12.5
mg
4.2%
Esha
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Calificaciones (2)
Tere Fd
14/06/2019 06:10:43
Ok
Maria Alejandra Vargas Gonzalez
22/08/2015 09:16:42
Dip muy saboso está delicioso y muy fácil

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