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Dip de espinacas con parmesano

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Dip de Espinacas con Parmesano

15 mins

Baja

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Excelente opción para reuniones o visitas en casa, es muy fácil y delicioso. Perfecto para acompañar con pan o galletas saladas y botanear. Sorprende a todos con este Dip de espinacas y parmesano.

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Ingredientes

12 porciones

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142 gramos de espinaca
2 cucharadas de mantequilla
2 dientes de ajo
190 gramos de queso crema
500 mililitros de media crema
1/2 tazas de queso parmesano, rallado
al gusto de sal y pimienta

Preparación

Corta la espinaca en tiritas.

Calienta una olla o sartén con la mantequilla y coloca el ajo picado finamente.

Sofríe por unos segundos y agrega la espinaca en la sartén hasta que está tome un color más verde.

En la licuadora, coloca el queso crema y la mitad de la media crema y licúa.

Coloca está mezcla en la olla donde se sofrío la espinaca, la mantequilla y el ajo.

Cocina a fuego medio, mientras iincorpora la 1/2 taza de queso parmesano, la otra de cajita de media crema, sal y pimienta.

Una vez que al pasar la cuchara dentro de la olla tarde en juntarse el dip, se apaga el fuego y ¡Listo!.

PRESENTACIÓN

Puedes acompañarlo con panecitos cortados en rodajas tostados con un poco de aceite de oliva y especias. O usar pan árabe.

TIPS

Puedes agregarle nueces picadas para darle un toque crocante al dip.

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Dip de Espinacas con Parmesano

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Lilly Sander

02/08/2018 20:53:27

Muy buena receta. A mi esposo le encanto. Solamente que yo lo puse al final todo a la licuadora, para asegurar que todo estuviera bien combinado y quedo verde pasto. Gracias!