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Gabriela Morales
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Dip de Frijoles Bayos

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Prueba este delicioso dip de frijoles bayos con queso manchego que no podrás dejar de comer, es perfecto para botanear con unas ricas galletas saladas o totopos. Prepáralo y sorprende a todos.
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Ingredientes

24 porciones
  • 1 taza de frijoles bayos
  • 100 gramos de queso crema
  • 1/2 tazas de crema agria
  • 2 cucharadas de chile verde, picado finamente
  • 2 tazas de queso manchego, rallado
  • 1/2 tazas de cebollita verde, picada finamente

Preparación

Precalienta el horno a 170°C.
Muele los frijoles en un bowl y agrega el queso crema, la crema agria y los chiles; mezcla bien. Incorpora 1-1/2 taza del queso a la mezcla de frijoles. Cóloca la mezcla en un refractario para horno.
Hornea por 20 minutos. Retira del horno y agrega el queso restante; hornea 5 min. más para gratinar.
Agrega las cebollitas verdes como decoración.

PRESENTACIÓN

Acompaña con galletas saladas o totopos.

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