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Dip de frijoles bayos

Gabriela Morales

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Dip de Frijoles Bayos

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Gabriela Morales

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Prueba este delicioso dip de frijoles bayos con queso manchego que no podrás dejar de comer, es perfecto para botanear con unas ricas galletas saladas o totopos. Prepáralo y sorprende a todos.

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Ingredientes

24 porciones

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1 taza de frijoles bayos
100 gramos de queso crema
1/2 tazas de crema agria
2 cucharadas de chile verde, picado finamente
2 tazas de queso manchego, rallado
1/2 tazas de cebollita verde, picada finamente

Preparación

Precalienta el horno a 170°C.

Muele los frijoles en un bowl y agrega el queso crema, la crema agria y los chiles; mezcla bien. Incorpora 1-1/2 taza del queso a la mezcla de frijoles. Cóloca la mezcla en un refractario para horno.

Hornea por 20 minutos. Retira del horno y agrega el queso restante; hornea 5 min. más para gratinar.

Agrega las cebollitas verdes como decoración.