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Receta de Dip de Queso con Tocino y BBQ
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Dip de Queso con Tocino y BBQ

40 minutos
Baja
12 porciones
2
Si te encanta llevar la botana a tus festejos, prepara este dip de queso con una crujiente cubierta de tocino frito , relleno de pollo doradito con elotito amarillo, colitas de cebolla cambray, cebolla morada, el toque picosito del chipotle adobado y el delicioso sabor de la Salsa Hunt’s® BBQ Miel, este dip te va a fascinar.
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Ingredientes

  • 1/2 pieza de pechuga de pollo
  • 2 cucharadas de ajo finamente picado, para marinar
  • 1/4 de taza de Salsa BBQ Miel Hunt´s ®
  • 20 rebanadas de tocino
  • 3 tazas de queso crema cortado en cubos , para el dip
  • 1/4 de taza de elote amarillo, para el dip
  • 1/4 de taza de tallo de cebolla cambray para el dip
  • 1/4 de taza de cebolla morada finamente picada, para el dip
  • 2 cucharadas de polvo de ajo para el dip
  • 1/4 de taza de chile chipotle adobado finamente picado
  • 4 cucharadas de Salsa BBQ Miel Hunt´s ® para el dip
  • 1/4 de taza de tallo de cebolla cambray picados, para empanizar
  • al gusto de totopo para acompañar

    Preparación

    En un bowl coloca la pechuga de pollo, marina con el ajo y la Salsa Hunt’s® BBQ Miel durante media hora en refrigeración. Reserva.
    Calienta una sartén a fuego alto y cocina el tocino , hasta que esté dorado y crujiente. Escurre sobre papel absorbente y pica finamente. Divide en dos.
    Con la misma grasita que soltó el tocino, cocina el pollo hasta que esté totalmente cocido bañando con la marinada de vez en cuando. Retira de cocción y corta en cubitos muy pequeños.
    Para el dip, en un bowl mezcla la mitad de tocino que reservaste, la pechuga de pollo cortada en cubos, el queso crema, el elote amarillo, las colitas de cebolla cambray, la cebolla morada, el ajo en polvo, el chipotle en adobo y la Salsa Hunt’s® BBQ Miel hasta que se incorporen los ingredientes y tengas una preparación firme. Reserva en refrigeración.
    Sobre un bowl coloca una capa de plástico antiadherente y la mezcla del dip con ayuda de tus manos cierra el dip y forma una bolita.
    Mezcla el resto del tocino con las colitas de cebolla y empaniza la bolita, coloca en un plato tu dip y acompaña con totopos o galletas saladas. Disfruta y comparte.

    PRESENTACIÓN

    Sirve la bolita en un plato y acompaña de galletitas saladas o totopos.

    TIPS

    Recuerda que al mezclar tu dip tiene que estar consistente y firme para que puedas formar tu bolita.

    ¿Cocinaste esta receta?

    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    252
    kcal
    13%
    Carbohidratos
    11.4
    g
    3.8%
    Proteínas
    4.8
    g
    9.6%
    Lípidos
    21.5
    g
    33%
    Fibra dietética
    1.0
    g
    2.0%
    Azúcares
    6.1
    g
    6.8%
    Colesterol
    68.8
    mg
    23%
    Esha
    Califica esta Receta.
    Calificaciones (2)
    maria curiel
    2018-07-20T13:37:48.00-06
    Me gusta la app pero debería colocar los ingredientes de manera que en otros países se entiendan de cuales son los ingredientes mencionados
    Xicotencatl Mora
    2018-02-01T12:15:10.00-06
    lo hare
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