Santiago Ortiz

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Dip de Queso Crema para Día de Muertos

Name: Dip de Queso Crema para Día de Muertos
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 3 paquetes de queso crema; 200 gramos de jamón serrano, picado finamente; 1 taza de pimiento amarillo, picado finamente; pimientas blancas, cantidad necesaria; 2 aceitunas verdes, rellena de pimiento morrón; 2 chiles de árbol secos; 6 pistaches, pelados y partidos a la mitad; galletas Ritz, al gusto

30 mins

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Si te gusta el queso crema, te presentamos una botana para halloween deliciosa. Es un dip de queso crema, jamón serrano y pimiento morrón amarillo con un sabor terrorífico. Perfecto para colocar en tu altar de día de muertos o para que los más pequeños de la casa se diviertan haciéndolo.

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Ingredientes

8 porciones

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3 paquetes de queso crema
200 gramos de jamón serrano, picado finamente
1 taza de pimiento amarillo, picado finamente
pimientas blancas, cantidad necesaria
2 aceitunas verdes, rellena de pimiento morrón
2 chiles de árbol secos
6 pistaches, pelados y partidos a la mitad
galletas Ritz, al gusto

Preparación

Bate ligeramente el queso crema, agrega el jamón serrano y el pimiento morrón amarillo.

Mezcla hasta integrar por completo.

Sobre un plato plano coloca la mitad del queso y forma un ovalo.

Con el resto del queso, forma dos bolitas de 5 centímetros de ancho, coloca cada una en cada extremo abajo de la mitad del óvalo, estás van a formar los pómulos de la calaca. Forma una bolita de 3 centímetros de diámetro y acomoda en medio de los pómulos para formar la nariz.

Con tus pulgares presiona el queso para formar las cavidades de los ojos. Donde colocaste los pómulos, presiona el queso para formar el contorno de la calaca. Haz dos orificios para formar la nariz.

Con la ayuda de un pincel, espolvorea pimienta blanca por toda la calaca, para definir mejor los rasgos.

Corta las aceitunas por la mitad y colócalas como los ojos. Acomoda los pistaches como dientes. Utiliza los chiles para las cejas.

Rodea la calavera de galletas saladas.