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Nancy Peralta

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Receta de Dip de Semillas de Girasol y Chipotle
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Helena Gómez

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Receta
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Dip de Semillas de Girasol y Chipotle

25 minutos
Baja
porciones 10
1
Cremoso y original dip de pepita o semilla de girasol. Perfecto para una reunión en la que no quieres dar botanas que engorden, opta por esta saludable opción.
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Dip de Semillas de Girasol y Chipotle
Cremoso y original dip de pepita o semilla de girasol. Perfecto para una reunión en la que no quieres dar botanas que engorden, opta por esta saludable opción.

Ingredientes

  • 1 taza de semilla de girasol tostada
  • 2 cucharadas de agua
  • 1 jitomate sin semillas, picado
  • 1/4 de taza de cilantro
  • 2 chiles chipotles con adobo
  • 2 dientes de ajo quemados
  • 1/2 taza de crema ácida

Preparación

Muele las semillas de girasol pulsando el procesador de alimentos hasta obtener una harina gruesa. Añade el jitomate, chipotle, ajos, y cilantro.
Poco a poco añade la crema, mezcla de nuevo si es necesario agrega agua hasta obtener la consistencia que desees.
Vierte el dip en un tazón hondo, decora con semillas de girasol tostadas.
Acompaña con bastones de verdura o pan.

TIPS

Cremoso y original dip de pepita o semilla de girasol. Perfecto para una reunión en la que no quieres dar botanas que engorden, opta por esta saludable opción.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Calorías
181
kcal
9.0%
Carbohidratos
7.6
g
2.5%
Proteínas
5.7
g
11%
Lípidos
12.6
g
19%
Fibra dietética
2.3
g
4.5%
Azúcares
3.0
g
3.4%
Colesterol
0.0
mg
0.0%
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