Guacamole con Camarón Adobado

Name: Guacamole con Camarón Adobado
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 8
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 4 chiles guajillos, limpios y sin semillas, remojados en agua caliente; 1/2 cebollas, asada; 1 cucharada de pimienta; 1/4 tazas de jugo de limón; 1 cucharada de mantequilla; 1/2 kilos de camarón, sin cáscara y limpios; 2 aguacates, para el guacamole; 1/4 tazas de jugo de limón, para el guacamole; 1/4 tazas de cilantro fresco, finamente picada, para el guacamole; 3 chiles serranos, finamente picado, para el guacamole; suficiente de sal; suficiente de Galletas Ritz®; 2 chiles serranos, cortado en rodajas finas, para decorar