El hummus es un dip muy rico de orígenes mediteraneos hecho a base de garbanzo, pasta de ajonjolí, limón y aceite de oliva.
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Ingredientes10 porciones
Preparación
En un procesador de comida haga un puré del garbanzo, agregue el ajo, el aceite de oliva, el jugo de limón, el tahini, el comino y la sal y procese hasta que esté cremoso.
Retire del procesador coloque en un plato y ponga un poco de aceite de oliva y paprika antes de servir.
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