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Hummus (Dip de Garbanzo)

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No creerás lo fácil que es hacer este platillo típico de la cocina árabe, únicamente tienes que añadir todos los ingredientes al procesador y listo, tendrás un untable de garbanzo cremoso y terso. Acompáñalo con crujientes de pan pita.
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Ingredientes

6 porciones
  • 3 cucharadas de Mayonesa Hellmann’s® Receta Casera
  • 1 diente de ajo
  • 1 cucharadita de paprika
  • 2 tazas de garbanzo cocido
  • 1 cucharada de jugo de limón
  • 2 cucharadas de agua
  • 2 cucharadas de ajonjolí tostado
  • 1 cucharada de salsa inglesa
  • 1/2 cucharada de Knorr® Suiza Caldo de Pollo
  • 6 tazas de pan árabe en totopos

    Preparación

    Colocar en un procesador de alimentos Hellmann's® Orgánica y el resto de los ingredientes para preparar el hummus.
    Procesar hasta que tenga textura suave y tersa. Refrigerar por 10 minutos.
    Servir el hummus con los totopos como botana.

    TIPS

    Añadir 1 cucharada de chipotle molido o salsa de soya para sazonar.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    1049
    kcal
    52%
    Carbohidratos
    189
    g
    63%
    Proteínas
    41.4
    g
    83%
    Lípidos
    19.7
    g
    30%
    Fibra dietética
    33.7
    g
    67%
    Azúcares
    11.0
    g
    12%
    Colesterol
    0.6
    mg
    0.2%
    Esha
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