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Sophia Rivera

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Receta de Palitos de Apio con Aderezo Picante
Receta

Palitos de Apio con Aderezo Picante

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La receta de palitos de apio con aderezo picante es una botana sencilla, saludable y muy sabrosa. Si éstas muy ocupado y vas a recibir invitados, la receta de palitos de apio es perfecta, ya que es un tentempié ideal para las fiestas navideñas.
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Ingredientes

4 porciones
  • 1 apio
  • 2 paquetes de queso crema
  • 4 cucharadas de mayonesa
  • 4 cucharadas de mostaza
  • 2 chiles de árbol, finamente picado
  • 2 cucharaditas de semilla de cilantro, molidas
  • 1 cucharadita de pimienta negra
  • 1 lata de elote, baby
  • 1 pimiento amarillo
  • 10 nueces
  • 1 manojo de cebolla cambray, utilizar solo el rabo
  • 20 aceitunas

Preparación

Para el aderezo: Suaviza el queso crema con un tenedor en un tazón, agrega la mayonesa, mostaza, chile, cilantro, sal y pimienta. Revuelve bien y reserva.
Para el acompañamiento: Corta por la mitad los elotes, para darles una mejor presentación. Junta tres elotitos y átalos con el rabo de la cebolla cambray. Retírale al pimiento morrón las semillas y corta unas estrellas de éste.
Lava, desinfecta y corta los palitos de apio pelándolos con un pelador, para retirar la piel que es muy fibrosa.
Monta los palitos: coloca un poco del aderezo en un plato y encima de éste, coloca los palitos de apio; agrega las aceitunas y la nuez. Acompaña con el atado de elote y el pimiento morrón.

PRESENTACIÓN

Acompaña con vino blanco.

TIPS

Monta los arbolitos de apio hasta el momento de servir.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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