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Sophia Rivera

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Receta de Pepino con Hummus de Garbanza
Receta

Pepino con Hummus de Garbanza

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Es una colación con un buen contenido de vitaminas y de proteínas, perfecto para que no te sientas hambrienta. Prepara el hummus y corta los pepinos una noche antes, así evitarás llegar tarde al trabajo.
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Ingredientes

1 porción
  • 1/2 taza de garbanzo de lata
  • 2 cucharadas de jugo de limón
  • 1 cucharada de salsa tahine
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 cucharadita de paprika
  • 1 cucharadita de sal
  • 1/2 cucharadita de pimienta
  • 1 pieza de pepino

    Preparación

    Coloca en el procesador los garbanzos drenados, agrega el jugo de limón, el tahine, el aceite de oliva, la sal y la pimienta, procesa hasta que todo quede bien incorporado.
    Sirve el hummus en un tazón y espolvorea paprika encima. Lava el pepino, córtalo en bastones delgados y acompaña con el hummus.

    PRESENTACIÓN

    Añade un poco de aceite de oliva y espolvorea paprika encima del hummus.

    TIPS

    Retírale las semillas al pepino, para evitar que irriten tú estómago.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    515
    kcal
    26%
    Carbohidratos
    78.0
    g
    26%
    Proteínas
    25.9
    g
    52%
    Lípidos
    12.9
    g
    20%
    Fibra dietética
    22.2
    g
    44%
    Azúcares
    13.4
    g
    15%
    Colesterol
    0.0
    mg
    0.0%
    Esha
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    Calificaciones (1)
    Irazema Mora
    01/02/2016 21:57:47
    A través de Android Segunda vez que pruebo el hummus, me ha gustado más con pepinos!

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