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Receta de Pepino con Hummus de Garbanza
Receta

Pepino con Hummus de Garbanza

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Es una colación con un buen contenido de vitaminas y de proteínas, perfecto para que no te sientas hambrienta. Prepara el hummus y corta los pepinos una noche antes, así evitarás llegar tarde al trabajo.
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Ingredientes

1 porción
  • 1/2 tazas de garbanzo, de lata
  • 2 cucharadas de jugo de limón
  • 1 cucharada de salsa tahine
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 cucharadita de paprika
  • 1 cucharadita de sal
  • 1/2 cucharaditas de pimienta
  • 1 pepino

Preparación

Coloca en el procesador los garbanzos drenados, agrega el jugo de limón, el tahine, el aceite de oliva, la sal y la pimienta, procesa hasta que todo quede bien incorporado.
Sirve el hummus en un tazón y espolvorea paprika encima. Lava el pepino, córtalo en bastones delgados y acompaña con el hummus.

PRESENTACIÓN

Añade un poco de aceite de oliva y espolvorea paprika encima del hummus.

TIPS

Retírale las semillas al pepino, para evitar que irriten tú estómago.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Irazema Mora
01/02/2016 21:57:47
A través de Android Segunda vez que pruebo el hummus, me ha gustado más con pepinos!

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