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Pepino con Hummus de Garbanza

Name: Pepino con Hummus de Garbanza
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 1
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1/2 tazas de garbanzo, de lata; 2 cucharadas de jugo de limón; 1 cucharada de salsa tahine; 1 cucharada de aceite de oliva; 1 cucharadita de paprika; 1 cucharadita de sal; 1/2 cucharaditas de pimienta; 1 pepino

15 mins

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Es una colación con un buen contenido de vitaminas y de proteínas, perfecto para que no te sientas hambrienta. Prepara el hummus y corta los pepinos una noche antes, así evitarás llegar tarde al trabajo.

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Ingredientes

1 porción

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1/2 tazas de garbanzo, de lata
2 cucharadas de jugo de limón
1 cucharada de salsa tahine
1 cucharada de aceite de oliva
1 cucharadita de paprika
1 cucharadita de sal
1/2 cucharaditas de pimienta
1 pepino

Preparación

Coloca en el procesador los garbanzos drenados, agrega el jugo de limón, el tahine, el aceite de oliva, la sal y la pimienta, procesa hasta que todo quede bien incorporado.

Sirve el hummus en un tazón y espolvorea paprika encima. Lava el pepino, córtalo en bastones delgados y acompaña con el hummus.