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Receta de Pepino con Hummus de Garbanza
Receta

Pepino con Hummus de Garbanza

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Es una colación con un buen contenido de vitaminas y de proteínas, perfecto para que no te sientas hambrienta. Prepara el hummus y corta los pepinos una noche antes, así evitarás llegar tarde al trabajo.
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Ingredientes

1 porción
  • 1/2 tazas de garbanzo, de lata
  • 2 cucharadas de jugo de limón
  • 1 cucharada de salsa tahine
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 cucharadita de paprika
  • 1 cucharadita de sal
  • 1/2 cucharaditas de pimienta
  • 1 pepino

Preparación

Coloca en el procesador los garbanzos drenados, agrega el jugo de limón, el tahine, el aceite de oliva, la sal y la pimienta, procesa hasta que todo quede bien incorporado.
Sirve el hummus en un tazón y espolvorea paprika encima. Lava el pepino, córtalo en bastones delgados y acompaña con el hummus.

PRESENTACIÓN

Añade un poco de aceite de oliva y espolvorea paprika encima del hummus.

TIPS

Retírale las semillas al pepino, para evitar que irriten tú estómago.

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Información nutricional

Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Energía
192.2
kcal
9.61%
Carbohidrato, por diferencia
25.3
g
8.43%
Proteína
7.9
g
15.8%
Lípido total (grasa)
7.5
g
11.54%
100
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Irazema Mora
01/02/2016 21:57:47
A través de Android Segunda vez que pruebo el hummus, me ha gustado más con pepinos!

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