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Alejandra Cota

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Receta de Zanahoria con Hummus de Garbanzo
Receta

Zanahoria con Hummus de Garbanzo

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Es una colación perfecta para lucir una piel hermosa, gracias a su aporte en betacarotenos. Cocínalo una noche antes (cocina más de una porción para el día 3), almacénalo en un tupper y guarda las zanahorias cortadas en otro recipiente hermético.
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Ingredientes

1 porción
  • 1/2 tazas de garbanzo, de lata
  • 2 cucharadas de jugo de limón
  • 1 cucharada de salsa tahine
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 cucharadita de paprika
  • 1 cucharadita de sal
  • 1/2 cucharaditas de pimienta
  • 2 zanahorias, lavada y pelada

Preparación

Coloca en el procesador los garbanzos drenados, agrega el jugo de limón, el tahine, el aceite de oliva, la sal y la pimienta.
Procesa hasta que todo quede bien incorporado. Sirve el hummus en un tazón y espolvorea paprika encima.
Lava las zanahorias y pélalas, córtalas en bastones y acompaña con el hummus.

PRESENTACIÓN

Acompaña con zanahorias cortadas en bastones.

TIPS

Puedes hacer el hummus en la licuadora en caso de que no tengas un procesador.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Calificaciones (3)
Leticia Fuentes Andrade
02/03/2019 06:51:16
Salsa Thaine no sé si hay en Uruguay. Con cuál lo sustituyó?
Marth Vi
23/01/2019 11:43:45
CUAL ES LA SALSA TAHINE? SE PUEDE SUSTITUIR CON OTRA SALSA?
Irazema Mora
31/01/2016 21:47:30
A través de Android Es la primera vez que lo pruebo y... tiene un sabor fuerte! Me costó muchísimo trabajo hacerlo en licuadora!

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