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Tania Ortiz

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Receta de Edamames
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Receta de Edamames
Receta

Edamames

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Fresco aperitivo o botana. El edamame (semillas de soya), es un ingrdiente natural, muy nutritivo, sano y fácil de preparar.
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Ingredientes

2 porciones
  • 1/2 bolsa de edamame
  • 2 cucharadas de salsa de soya
  • 2 cucharadas de jugo de limón
  • sal de mar
  • especias variadas

    Preparación

    En una olla grande, ponemos abundante agua a hervir. Añadimos un puñado de sal y las vainas de edamame. Dejamos hervir durante aproximadamente 3 minutos, o hasta que comprobemos que las vainas estén blanditas y se abran fácilmente con un cuchillo.
    Sacamos las vainas del agua y las sazonamos con el jugo de la salsa de soya y el limón, sal o especias. Con pimentón también quedan muy ricas.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    9.4
    kcal
    0.5%
    Carbohidratos
    0.9
    g
    0.3%
    Proteínas
    0.9
    g
    1.9%
    Lípidos
    0.0
    g
    0.0%
    Fibra dietética
    0.0
    g
    0.0%
    Azúcares
    0.9
    g
    1.0%
    Colesterol
    0.0
    mg
    0.0%
    Esha
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