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Tania Ortiz

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Receta de Edamames
Receta

Edamames

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Fresco aperitivo o botana. El edamame (semillas de soya), es un ingrdiente natural, muy nutritivo, sano y fácil de preparar.
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Ingredientes

2 porciones
  • 1/2 bolsas de edamame
  • 2 cucharadas de salsa de soya
  • 2 cucharadas de jugo de limón
  • sal de mar
  • especias variadas

Preparación

En una olla grande, ponemos abundante agua a hervir. Añadimos un puñado de sal y las vainas de edamame. Dejamos hervir durante aproximadamente 3 minutos, o hasta que comprobemos que las vainas estén blanditas y se abran fácilmente con un cuchillo.
Sacamos las vainas del agua y las sazonamos con el jugo de la salsa de soya y el limón, sal o especias. Con pimentón también quedan muy ricas.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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