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Carlos Lieja

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Elotes Cubiertos con Papitas

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Los elotes en México siempre son una preparación muy popular que se consume en gran parte del país. Si te encantan los elotes cubiertos, prepara para cualquier festejo o antojo, estos originales elotes llenos de sabor, preparados con una mayonesa de chiles y cubiertos con las papitas o frituras de tu preferencia. No dudes en probar estos elotes deliciosos y originales.
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Ingredientes

4 porciones
  • 3 litros de agua
  • 1 cucharada de sal
  • 4 elotes, blanco, limpio
  • 1/2 tazas de mayonesa
  • 4 cucharadas de salsa picante
  • 1 taza de Cheetos
  • 1 taza de Doritos
  • 1 taza de Tostitos
  • 1 taza de Takis
  • al gusto de limón

Preparación

Calienta una ollita con el agua, agrega la sal y cocina los elotes hasta que estén suaves. Enfría y reserva.
En un bowl mezcla la mayonesa con la salsa picante hasta que se integre. Reserva.
Coloca las papas en una bolsa de plástico y con ayuda de una pala de madera tritura hasta que se forme un polvo fino. Reserva.
Sobre una tabla coloca los elotes e inserta un palito de madera, cubre con el limón y la mayonesa de chile, espolvorea con las papas trituradas de tu preferencia.
Sirve, comparte y disfruta.

PRESENTACIÓN

Sirve el elote acompañado de un limón y más frituras.

TIPS

Puedes mezclar tu mayonesa con todo lo que desees para darle sabor.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Calificaciones (9)
Marisela Odell Camarillo Salinas
15/09/2020 22:08:19
y si salen duros os elotes que se puede hacer para ablandarlos
Gema Garduño
28/05/2020 16:23:27
Excelentes recetas. Mil gracias
Katia Amaya
27/05/2020 23:08:50
Que rico
Marisela BL
03/05/2020 13:33:42
Gracias por compartir. Se ven riquísimos ❤❤
luz cienfuegos
13/06/2018 04:59:12
Se ven deliciosos!!!!
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