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Lorenza Ávila

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Receta de Espárragos Envueltos en Jamón Serrano
Receta

Espárragos Envueltos en Jamón Serrano

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Aperitivo fácil y rico de espárragos envueltos en jamón serrano.
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Ingredientes

6 porciones
  • 10 espárragos, con las partes duras cortadas
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • pimientas
  • 10 lonchas de jamón serrano, cortadas a la mitad

Preparación

Precalentar el horno a 400 grados Fareneheit.
Cortar los espárragos en la parte dura y poner en una charola para cocinar. Poner un poco de aceite de oliva, sal y pimienta encima.
Cocer los espárragos en el horno hasta que estén suaves, unos 15 minutos y dejar enfriar.
Envolver cada pieza de espárrago con media loncha de prosciutto (dejando que se vean las puntas de los espárragos). Hacer lo mismo con el resto de los espárragos y servir en un plato a temperatura ambiente.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Calificaciones (2)
Gabriela Valencia
08/05/2019 20:56:49
Fácil y delicioso
Anónimo
29/12/2015 18:45:00
apetitoso se ve super bien como entrada para un sabadito 

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