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Espinacas a la Crema con Parmesano

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Disfruta de este dip práctico y fácil de elaborar, sólo necesitas un sartén y preparar todo dentro de él. Es una receta que te hará quedar bien en reuniones o fiesta con amigos o familia. Disfrútalo con la textura crujiente de Galletas Saladitas® Gamesa®. ¡Atrévete a probarlo!
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Ingredientes

10 porciones
  • 3 cucharadas de mantequilla, en cubos pequeños
  • 1/2 tazas de cebolla, en tiritas
  • 3 tazas de espinaca baby, solo hojas
  • 1/4 tazas de chile cuaresmeño, en cubitos pequeños
  • 1 taza de crema ácida
  • 1/2 tazas de nata
  • 1 taza de crema para batir
  • 1 cucharada de ajo en polvo
  • 1 taza de queso parmesano, rallado
  • al gusto de pimienta blanca
  • al gusto de sal
  • 1/4 tazas de cebollín, finamente picado, para decorar
  • al gusto de queso parmesano
  • suficiente de galletas Saladitas®

Preparación

En una cacerola o sartén profundo caliente derrite la mantequilla y cocina la cebolla hasta que tome un tono brillante. Agrega el chile cuaresmeño, la espinaca, la crema ácida, la nata, la crema y el ajo en polvo; integra y cocina por 3 minutos a flama media baja. Incorpora el queso parmesano, sazona con sal y pimienta blanca. Cocina por 5 minutos más o hasta que el queso se haya gratinado.
Sirve caliente, decora con cebollín picado y acompaña con Galletas Saladitas® Gamesa®.

PRESENTACIÓN

Decora con cebollín picado.

TIPS

Agrega semillas o frutos secos a la preparación como nueces, almendras, arándanos o cacahuate para otorgarle un sabor diferente y crocante.

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Información nutricional

Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Energía
235.4
kcal
11.77%
Carbohidrato, por diferencia
5.4
g
1.8%
Proteína
5.6
g
11.2%
Lípido total (grasa)
21.8
g
33.54%
100
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Calificaciones (1)
Jorge Enriquez
24/01/2021 19:10:56
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