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Receta de Esquites en Vasitos
Carmen

Carmen Guzman

Receta de Esquites en Vasitos
Lorenza

Lorenza Avila

Receta de Esquites en Vasitos
Adriana

Adriana Falcon

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Receta de Esquites en Vasitos
Receta
3

Esquites en Vasitos

60 minutos
Baja
4 porciones
2
Riquísima botanita de esquites con pollo desmenuzado, mayonesa, chile piquín y limón! Se sirven en vasitos individuales.

Ingredientes

  • 1 kilo de maíz precocido
  • 5 ramas de epazote mexicano
  • 3 cucharadas de sal o saborizante
  • 1 litro de agua
  • 1 pieza de pechuga de pollo
  • 6 cucharadas de mayonesa
  • 6 cucharadas de chile piquín
  • 3 piezas de limón

    Preparación

    Lavar el maíz precocido hasta que salga limpia el agua, poner a cocer el maíz con sal, el epazote, y agua hasta que el maíz este bien cocido.
    Desmenuzar la pechuga de pollo previamente cocida y agregar al maíz cocido.
    Servir en vasitos poniendo una capa de maíz, una de mayonesa, un chorrito de jugo de limón, sal al gusto y chile piquín, así hasta terminar.
    ¡Buen provecho!

    ¿Cocinaste esta receta?

    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    467
    kcal
    23%
    Carbohidratos
    65.4
    g
    22%
    Proteínas
    11.3
    g
    23%
    Lípidos
    24.3
    g
    37%
    Fibra dietética
    14.5
    g
    29%
    Azúcares
    20.9
    g
    23%
    Colesterol
    8.0
    mg
    2.7%
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    Calificaciones (2)
    Anónimo
    2014-01-03T21:53:37.00-06
    Calidad Recomiendo, es muy sabroso
    Lorenza Avila
    2013-02-05T08:49:40.00-06
    Yo los cocine en la parrilla Yo prepare estos esquites (sin pollo) y cocine elotes en la parrilla para que se doraran un poquito y tuvieran mas sabor. Los prepare con mayonesa, limón y un toque de chile piquin. Quedaron buenísimos y súper fáciles!
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