x
Pétalo

Pétalo

ImagenReceta
3 fotos
x
Seleccionar Archivo


Validar Cancelar
3

Estrellitas Crujientes Rellenas de Queso Ricotta

10 mins
10 mins
Baja
45
Favoritos
Colecciones
Planeador
Lista Súper
Sube tu foto
Imprimir
Estas deliciosas y crujientes estrellitas rellenas de queso ricota, acompañadas de una mermelada de fresa con un toque picosito te encantarán, son los bocadillos ideales para esta época navideña, no pierdas la oportunidad de consentir a tus seres queridos con esta receta.
Conoce más sobre Pétalo

Ingredientes

4 porciones
  • 1 taza de queso ricotta
  • 1 huevo, batido para barnizar
  • 1 taza de aceite, para freír
  • 1 pepino, Cortado en finas rebanadas y en círculos con una duya
  • 1/4 tazas de arándano, finamente picado
  • 3 cucharadas de cebollín, finamente picado
  • 1 taza de fresa, cortadas en cuartos para la mermelada
  • 1 taza de azúcar, para la mermelada
  • 3 cucharadas de chile chipotle, para la mermelada
  • al gusto de sal y pimienta

Preparación

Coloca en un bowl el queso ricota y salpimenta y rellena una manga con duya rizada. Reserva.
Con ayuda de un cortador en forma de estrella corta los discos de empanada, con otro cortador más pequeño de la misma forma corta al centro para que se pueda rellenar. Pega con huevo y fríe, escurre sobre una Servitoallas Petalo® y reserva.
Rellena los circulitos de la estrellita con circulitos de pepino, agrega el queso ricota y decora con arándanos y cebollín.
Para la mermelada, en una cacerola a fuego medio, coloca las fresas y el azúcar sin dejar de mover deja cocinar hasta que se espese y forme una mermelada, agrega el chipotle y deja enfriar.

PRESENTACIÓN

En plato extendido con la mermelada en medio, listas para disfrutar.

TIPS

Para la mermelada puedes ocupar la fruta de tu preferencia o de temporada.

¿Cocinaste esta receta?

Imprimir receta de:

Información nutricional

Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Energía
286.4
kcal
14.32%
Carbohidrato, por diferencia
22.8
g
7.6%
Proteína
2.6
g
5.2%
Lípido total (grasa)
21.4
g
32.92%
100
¿Quieres saber qué otros nutrientes tiene esta receta?
Proporcionado por USDA
Califica esta receta
Calificaciones (0)
Sé el primero en dar una calificación

Suscríbete al news de kiwi y recibe recetas originales de temporada, menús y mucho más cada semana en tu inbox.

Enviar
RECETAS SUGERIDAS
Receta de Dip de Queso con Salmón

Dip de Queso con Salmón

0 Comentarios
Receta de Dip de Ricotta a los Chiles

Dip de Ricotta a los Chiles

0 Comentarios
Receta de Lasaña Alfredo

Lasaña Alfredo

2 Comentarios
Receta de Rollitos de Lasaña con Queso Ricota y Albahaca

Rollitos de Lasaña con Queso Ricota y Albahaca

2 Comentarios
Receta de Papas Hasselback

Papas Hasselback

11 Comentarios
PUBLICIDAD
PUBLICIDAD
PUBLICIDAD