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Marilyn Beyda de Dana

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Receta de Filas de Queso
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Marilyn Beyda de Dana

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Receta
1

Filas de Queso

60 minutos
Media
porciones 10
1
Esta rica receta de pasta phyllo rellena de queso es ideal como botana o para desayunos.

Ingredientes

  • 450 gramos de pasta phyllo descongelada
  • 1 taza de mantequilla derretida
  • 3 huevos
  • 1 taza de queso feta
  • 1 taza de queso manchego rallado
  • al gusto de pimienta al gusto

    Preparación

    Mezclar en un recipiente hondo 2 huevos, el queso feta, el queso manchego, y pimienta al gusto.
    Pre caliente el horno a 180 grados centígrados.
    Prepare 2 charolas para hornear galletas engrasandolas con un poco de la mantequilla derretida.
    Tome 1 hoja phyllo (mantenga el resto de la pasta phyllo bajo un trapo húmedo para que no se sequen) y córtela en tiras de aprox. 10 cm de ancho.
    Con un pincel para reposteria barnice con mantequilla la pasta la tira y doble a la mitad. Vuelva a barnizar con mantequilla y coloque una cucharada del relleno de queso al final de la tira.
    Doble la tira a la mitad para hacer un tríangulo (como la foto) y coloque en la charola. Repita con todas las filas.
    Horneé por 20 minutos o hasta que estén ligeramente doradas, retire del horno y sirva.

    PRESENTACIÓN

    Servir calientes.

    TIPS

    Puede probar diferentes rellenos con las filas agregando espináca, berenjena y otros quesos.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    489
    kcal
    24%
    Carbohidratos
    26.0
    g
    8.7%
    Proteínas
    14.0
    g
    28%
    Lípidos
    35.9
    g
    55%
    Fibra dietética
    0.9
    g
    1.7%
    Azúcares
    2.4
    g
    2.6%
    Colesterol
    161
    mg
    54%
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