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Flautas de Salchicha

Name: Flautas de Salchicha
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Americana
Ingredients: 6 salchichas; 100 gramos de queso manchego; 100 gramos de harina; 1/2 cucharaditas de sal; 80 mililitros de agua; 1/4 cucharaditas de levadura; 1/2 litros de aceite

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Receta de flautas de salchicha, ideal para desayuno o comida. Estas flautas son muy sencillas de preparar y te sacarán de cualquier apuro, prepáralas, te encantarán.

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Ingredientes

6 porciones

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6 salchichas
100 gramos de queso manchego
100 gramos de harina
1/2 cucharaditas de sal
80 mililitros de agua
1/4 cucharaditas de levadura
1/2 litros de aceite

Preparación

En un recipiente hondo vierte la harina, la sal y la levadura y mezcla bien, luego vierte el agua y mezcla hasta obtener una masa uniforme y deja reposar.

Envuelve las salchichas con tiras de queso.

En una sarten limpio vierte el aceite y ponlo en la estufa a fuego medio.

Después de dejar reposar la harina por 10 minutos tomalo y estira la masa a una medida suficiente para envolver las salchichas.

Envuelve las salchichas y cuando el aceite este hirviendo, frie las salchichas envueltas con la masa.

Sirve caliente en un plato plano.

PRESENTACIÓN

Decora con lo que quieras puede ser lechuga, catsup, crema, o cualquier otra cosa que prefieras.

TIPS

Para un mejor resultado asegurese que la masa cubra perfectamente bien la salchicha, sin dejar algun espacio descubierto.

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Flautas de Salchicha

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Pilar Perez

28/02/2014 21:03:18

UNA DUDA SI AGREGAS AL INICIO DEL PROCESO DE LA LEVADURA SAL ESTA NO CRECERA, ESTA BIEN LA RECETA? SE ME ANTOJO PERO CREO QUE AHI ESTA MAL EN EL PROCESO, TALVEZ SE AGREGUE AL YA ESTAR REPOSADA LA MASA, GRACIAS