El fondue de queso es un platillo super sencillo y delicioso para una cena casual. Esta receta se prepara con queso gruyere, gouda y toques de vino blanco riesling.
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Ingredientes4 porciones
Preparación
Corte los quesos en cubos de 1 centímetro y cubralos con el harina, pimienta cayena y pimienta recién molida.
Ponga el vino en el recipiente de fondue y espere a que hierva sobre fuego medio-bajo.
Agregue el queso y deje que se derrita, revolviendo un poco, durante 5 minutos.
Ponga el fondue sobre la llama de una vela y sirva inmediatamente con pan cortado en trozos.
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