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Juliana De la Mora
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Receta de Fondue de Dos Quesos
Receta

Fondue de Dos Quesos

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El fondue de queso es un platillo super sencillo y delicioso para una cena casual. Esta receta se prepara con queso gruyere, gouda y toques de vino blanco riesling.

Ingredientes

4 porciones
  • 1/2 taza de queso gruyere
  • 1/3 de taza de queso gouda
  • pizcas de pimienta cayena
  • pizcas de pimienta negra recién molida
  • 3/4 de taza de vino blanco tipo Riesling
  • 1 cucharada de harina
  • panes baguettes en trozos

    Preparación

    Corte los quesos en cubos de 1 centímetro y cubralos con el harina, pimienta cayena y pimienta recién molida.
    Ponga el vino en el recipiente de fondue y espere a que hierva sobre fuego medio-bajo.
    Agregue el queso y deje que se derrita, revolviendo un poco, durante 5 minutos.
    Ponga el fondue sobre la llama de una vela y sirva inmediatamente con pan cortado en trozos.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    216
    kcal
    11%
    Carbohidratos
    3.3
    g
    1.1%
    Proteínas
    15.0
    g
    30%
    Lípidos
    15.9
    g
    24%
    Fibra dietética
    0.4
    g
    0.8%
    Azúcares
    0.6
    g
    0.6%
    Colesterol
    58.1
    mg
    19%
    Esha
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    Calificaciones (1)
    Valery Terán
    20/11/2012 08:58:50
    Buena receta Esta receta esta súper fácil de hacer!! Como no encontré queso gruyere lo hice con queso edam y también quedo delicioso.

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