Un rico fondue hecho con queso brie, vino blanco y tomillo fresco.
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Ingredientes6 porciones
Preparación
Derrite la mantequilla en una olla mediana a fuego medio. Agrega los echallot y cocina hasta que estén translúcidos, aprox. 3 minutos.
Agrega el vino blanco, 1/4 de taza de agua y permita que hierva.
Agrega el queso brie y mezcla con un batidor globo hasta que este se haya derretido (aprox. 2-3 minutos). Agrega el tomillo, la sal y la pimienta.
Transfiere el fondue a un recipiente para fondue (como el de la fotografía) y sirve con el pan campiño y la manzana.
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