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Galletas de la Suerte

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Galletas de la Suerte

TIEMPO: 30 min

DIFICULTAD: Baja

PORCIONES: 12

Ricas galletas de la suerte fáciles y rápidas, como es la tradición japonesa, agrégale los papelitos para poder decir lo que sientes o simplemente la suerte para cada persona que se coma una.

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Galletas de la Suerte

Ricas galletas de la suerte fáciles y rápidas, como es la tradición japonesa, agrégale los papelitos para poder decir lo que sientes o simplemente la suerte para cada persona que se coma una.

Ingredientes

PORCIONES:

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MEDIDAS:

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1 cucharada de vainilla
2 piezas de clara de huevo
8 cucharadas de azúcar
8 cucharadas de harina
3 cucharadas de aceite
1 1/2 cucharadas de féculas de maiz
1/4 de cucharadita de sal
3 cucharadas de agua

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Galletas de la Suerte

Preparación

Precalentar el horno a 150 °C.

Batir las claras con el aceite y vainilla hasta que espume, sin montar.

Tamizar la harina y la fécula de maíz.

Integrar poco a poco a la mezcla de yemas junto con el resto de los ingredientes.

Forrar una charola con papel encerado y con la mezcla formar círculos delgados con la ayuda de una cuchara.

Hornear por 15 minutos o hasta que las orillas doren ligeramente.

Sacar del horno y en ese momento colocarles la suerte por en medio y doblarlas ya que con el aire se secan y se rompen.

Al doblarlas por la mitad presionar con el borde de una taza para darles la forma.

Dejar enfriar haciendo presión para que no pierdan su forma.

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TIPS

"Al doblarlas, colocarlas en una charola para cupcakes u otra donde no pierdan su forma."

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Calificaciones (3)

BENJAMIN NAVARRO

2015-01-26T14:55:41.00-06

error en la receta en la parte de la preparacion aparece #MEZCLA DE YEMAS # en lugar de decir " MEZCLA DE CLARAS"

Yuri Hernandez

2013-05-14T17:30:21.00-06

se me quedan pegadas Buen sabor, y son crijuentes, pero se me pegan al papel y tambien intente poniendo mantequilla y lo mismo, no puedo despegarlas. me gustaria que me dieran un tip, gracias.

Becky Palestino

2013-03-11T11:53:00.00-06

Facil Son facil de hacer pero debes de tener practica para que te salgan con la forma.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Galletas de la Suerte

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

¿Qué significa esto?

Calorias

105

kcal

5.2%

Carbohidratos

19.0