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Receta de Galletas integrales con queso
Receta

Galletas integrales con queso

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Original receta para preparar galletas integrales saladas con queso y especies
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Ingredientes

6 porciones
  • 70 gramos de harina de trigo
  • 60 gramos de harina integral
  • 1 cucharadita de polvo para hornear
  • 100 gramos de mantequilla sin sal
  • 100 gramos de queso chihuahua
  • al gusto de sal de mar
  • al gusto de pimienta
  • al gusto de albahaca deshidratada

Preparación

Mezclar las harinas con la mantequilla y el polvo para hornear y amasar hasta tener una bola elastica no pegajosa.
Rayar el queso y mezclar con la bola hata que se incorpore bien.
Cortar la bola en unas 10 bolitas chiquitas.
Poner un papel encerado para horno en una charrola, mantequillar el papel.
Aplastar las bolas sobre el papel para que esten separadas y de approx medio centimetro de grosor. Polvorear con la albahaca.
Hornear unos 15 a 20 minutos a fuego medio (180 grados)

PRESENTACIÓN

Presentar en un plato para botanear con un aperitivo dulce

TIPS

Se pueden polvorear con otras especies como comino, cilantro, incluso con queso rayado

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Lynda Cocinita
25/03/2013 09:19:51
suaves ricas y originales

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