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Mónica Mateos

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Receta de Granos de Elote Crujientes con Chile de Árbol
Receta

Granos de Elote Crujientes con Chile de Árbol

5 min
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Esta deliciosa y fácil botana te quitará el antojo para esos ratos de hambre, con su sabor picosito y su crujiente textura te encantará repetir una y otra vez.
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Ingredientes

4 porciones
  • 2 tazas de aceite vegetal
  • 1 taza de maíz
  • 3 cucharadas de harina de arroz
  • 2 cucharadas de harina de maíz
  • 1/3 de cucharada de chile de árbol en polvo
  • al gusto de sal y pimienta

    Preparación

    En una olla calienta el aceite a fuego medio.
    En un bowl coloca los granos de elote y agrega la harina de arroz, la harina de maíz, el polvo de chile de árbol, mezcla hasta eliminar la humedad de los granos de elote.
    Fríe los granos de elote por aproximadamente 3 minutos y coloca en papel absorbente.

    PRESENTACIÓN

    Sirve en un tazón pequeño.

    TIPS

    Si deseas que piquen más, reserva un poco de polvo de chiles y espolvorea al final.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    1311
    kcal
    66%
    Carbohidratos
    61.2
    g
    20%
    Proteínas
    7.1
    g
    14%
    Lípidos
    122
    g
    187%
    Fibra dietética
    2.1
    g
    4.1%
    Azúcares
    4.0
    g
    4.4%
    Colesterol
    0.0
    mg
    0.0%
    Esha
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    Calificaciones (2)
    Olga Picado
    13/01/2018 13:45:36
    Lo are muy rico
    Gabriela Moreno Anaya
    01/12/2017 15:01:44
    EL MAIZ ES FRESCO, PRECOCIDO O DESHIDRATADO?

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