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Mónica Mateos

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Receta de Granos de Elote Crujientes con Chile de Árbol
Receta

Granos de Elote Crujientes con Chile de Árbol

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Esta deliciosa y fácil botana te quitará el antojo para esos ratos de hambre, con su sabor picosito y su crujiente textura te encantará repetir una y otra vez.
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Ingredientes

4 porciones
  • 2 tazas de aceite vegetal
  • 1 taza de maíz
  • 3 cucharadas de harina de arroz
  • 2 cucharadas de harina de maíz
  • 1/3 cucharadas de chile de árbol, en polvo
  • al gusto de sal y pimienta

Preparación

En una olla calienta el aceite a fuego medio.
En un bowl coloca los granos de elote y agrega la harina de arroz, la harina de maíz, el polvo de chile de árbol, mezcla hasta eliminar la humedad de los granos de elote.
Fríe los granos de elote por aproximadamente 3 minutos y coloca en papel absorbente.

PRESENTACIÓN

Sirve en un tazón pequeño.

TIPS

Si deseas que piquen más, reserva un poco de polvo de chiles y espolvorea al final.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Calificaciones (3)
Laura Quijano
12/06/2020 18:46:42
Con que tipo de maiz lo hacen
Olga Picado
13/01/2018 13:45:36
Lo are muy rico
Gabriela Moreno Anaya
01/12/2017 15:01:44
EL MAIZ ES FRESCO, PRECOCIDO O DESHIDRATADO?

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