Name: Guacamole con Camarones Adobados
Prep time: 25 mins
Cook time: 10 mins
Total time: 35 mins
Yield: 4
Ingredients: 1 paquete de guacamole tradicional Mccain®; 4 chiles guajillos, hidratado en agua caliente, para adobo; 3 chiles chipotles, hidratado en agua caliente, para adobo; 1/2 tazas de jugo de naranja, para adobo; 1/4 tazas de jugo de limón, para adobo; 1 diente de ajo, asado con cáscara, para adobo; 1/4 cebollas, asada, para adobo; 1 cucharadita de comino, asado,para el adobo; 2 cucharaditas de vinagre de manzana, para adobo; 1/2 kilos de camarón grande, limpio y sin cáscara; 1 pizca de sal; 1 pizca de pimienta; 2 cucharadas de mantequilla; 1/4 tazas de perejil fresco, para acompañar