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Alicia Mora

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Receta

Helados de chocolate, Sandía y Te Verde

720 minutos
Baja
5 porciones
1
Deliciosos helados de chocolate, sandía y té verde, bajos en calorías y fáciles de hacer.

Ingredientes

  • 500 gramos de sandía
  • 100 gramos de chocolate blanco
  • 1 bolsita de té verde
  • 400 mililitros de agua

    Preparación

    Calentamos el agua a punto de ebullición, retiramos del fuego e infusionamos la bolsita de té verde durante 1 minuto. Retiramos la bolsita té y dejamos enfriar.
    Cortamos la sandía en triángulos gruesos. Le quitamos la piel y las colocamos en un cuenco. Cubrimos los trozos de sandía con la infusión fría y dejamos macerar durante 30 minutos.
    Escurrimos los triángulos de sandía, los ensartamos con un palo de pincho (o en su defecto con una cucharilla pequeña) y lo metemos en el congelador durante una hora. En el último momento fundimos el chocolate blanco en el microondas, a baja temperatura, o a baño María. Sacamos los triángulos de sandía del congelador y los bañamos parcialmente en el chocolate blanco.Volvemos a meter los triángulos de sandía en el congelador, hasta el momento de servir.

    PRESENTACIÓN

    Podemos servir los polos de sandía, chocolate y té verde, espolvoreando con una pizca de té o una pizca de almendras tostadas picadas. Otra forma de presentación puede ser cortando la sandía en cubitos y mojando una parte del cubito en el chocolate.

    TIPS

    Retiraremos del congelador la sandía unos minutos antes de servirlo en la mesa, para evitar que estén demasiado helados.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    138
    kcal
    6.9%
    Carbohidratos
    19.4
    g
    6.5%
    Proteínas
    1.8
    g
    3.6%
    Lípidos
    6.6
    g
    10%
    Fibra dietética
    0.4
    g
    0.9%
    Azúcares
    18.0
    g
    20%
    Colesterol
    4.2
    mg
    1.4%
    Esha
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