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Receta de Hongos Rellenos de Queso Roquefort
Jimena

Jimena de la Fuente Peña

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Receta
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Hongos Rellenos de Queso Roquefort

25 minutos
Baja
porciones 12
1
Una botana de hongos rellenos de queso roquefort, pan molido y perejil. Queda deliciosa y es muy sencilla de preparar.
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Hongos Rellenos de Queso Roquefort
Una botana de hongos rellenos de queso roquefort, pan molido y perejil. Queda deliciosa y es muy sencilla de preparar.

Ingredientes

  • 30 hongos frescos
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 1/3 de taza de queso roquefort
  • 4 cucharadas de pan molido
  • 1/4 de taza de perejil picado

Preparación

Lavar muy bien los hongos y secarlos.
Cortarles el tallito y picarlo,
En la mantequilla freir los tallos picados, el queso roquefort , el pan molido, el tocino en cuadritos y el pereji.
Rellenar los hongos con la mezcla cocinada en la mantequilla y meter al horno a 200 C en un refractario engrasado.
Cocinar durante 15-20 minutos.
Si sueltan mucho jugo, servirlos sin el jugo.

TIPS

Una botana de hongos rellenos de queso roquefort, pan molido y perejil. Queda deliciosa y es muy sencilla de preparar.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Calorías
69.6
kcal
3.5%
Carbohidratos
4.9
g
1.6%
Proteínas
2.8
g
5.7%
Lípidos
4.5
g
6.9%
Fibra dietética
0.5
g
1.0%
Azúcares
0.7
g
0.8%
Colesterol
11.6
mg
3.9%
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