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Lorenza Ávila
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Receta de Hummus
Receta

Hummus

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Este platillo tiene su origen en el Medio Oriente. Gracias a sus ingredientes, es una fuente de nutrientes, además de ser ideal para ofrecer a tus invitados en alguna reunión como botana.
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Ingredientes

3 porciones
  • 2 latas de garbanzo en lata, reducidos en sodio, enjuagados y escurridos
  • 1 cucharada de aceite de oliva extra virgen
  • 1/4 tazas de jugo de limón
  • 2 dientes de ajo, picados
  • 1/4 cucharaditas de pimienta negra, molida
  • 1/4 cucharaditas de pimientón
  • 3 cucharadas de tahini
  • 2 cucharadas de cilantro fresco

Preparación

Licuar los garbanzos.
Mezclar el jugo de limón, ajo, aceite de oliva, pimienta negra, pimientón, perejil y tahini.
Agregue 1/4 del líquido de garbanzo y vaya agregando cucharada por cucharada hasta que la consistencia sea espesa.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Calificaciones (8)
Lourdes Mego
04/04/2020 17:59:00
Hola el hummus es garbanzo básicamente
Ana Tormo Perpiñá
13/04/2017 16:32:29
Que es el tahini?
Fernanda Miguel
24/06/2014 13:03:57
A través de Android Muy fácil la receta para un platillo tan delicioso.
Ruth Balbuena
20/06/2014 09:19:11
saludable Me podrían que decir que es el hummus y donde lo puedo comprar, gracia.
MTe Rau
12/04/2014 03:18:16
A través de Android q es tahini?
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