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Lorenza Ávila

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Receta de Hummus
Receta

Hummus

25 min
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Este platillo tiene su origen en el Medio Oriente. Gracias a sus ingredientes, es una fuente de nutrientes, además de ser ideal para ofrecer a tus invitados en alguna reunión como botana.
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Ingredientes

3 porciones
  • 2 latas de garbanzo en lata reducidos en sodio, enjuagados y escurridos
  • 1 cucharada de aceite de oliva extra virgen
  • 1/4 de taza de jugo de limón
  • 2 dientes de ajo picados
  • 1/4 de cucharadita de pimienta negra molida
  • 1/4 de cucharadita de pimientón
  • 3 cucharadas de tahini
  • 2 cucharadas de cilantro

    Preparación

    Licuar los garbanzos.
    Mezclar el jugo de limón, ajo, aceite de oliva, pimienta negra, pimientón, perejil y tahini.
    Agregue 1/4 del líquido de garbanzo y vaya agregando cucharada por cucharada hasta que la consistencia sea espesa.

    ¿Cocinaste esta receta?

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    109
    kcal
    5.5%
    Carbohidratos
    3.2
    g
    1.1%
    Proteínas
    2.5
    g
    5.0%
    Lípidos
    10.3
    g
    16%
    Fibra dietética
    0.9
    g
    1.8%
    Azúcares
    0.1
    g
    0.1%
    Colesterol
    0.0
    mg
    0.0%
    Esha
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    Calificaciones (7)
    Ana Tormo Perpiñá
    13/04/2017 16:32:29
    Que es el tahini?
    Fernanda Miguel
    24/06/2014 13:03:57
    A través de Android Muy fácil la receta para un platillo tan delicioso.
    Ruth Balbuena
    20/06/2014 09:19:11
    saludable Me podrían que decir que es el hummus y donde lo puedo comprar, gracia.
    MTe Rau
    12/04/2014 03:18:16
    A través de Android q es tahini?
    Ana Cristina Martínez Oliva
    23/01/2014 08:41:10
    DELICIOSO!! No había comprado el Hummus hasta el año pasado y me encanto!! pero se me hizo un poco caro... Con esta receta veo lo facil de hacer y lo delicioso!!! Gracias!! Seguro la prepararé!!
    Ver más

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