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Hummus

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Jimena de la Fuente Peña

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Receta

Hummus

25 minutos

Baja

3 porciones

Jimena de la Fuente Peña

Este platillo tiene su origen en el Medio Oriente. Gracias a sus ingredientes, es una fuente de nutrientes, además de ser ideal para ofrecer a tus invitados en alguna reunión como botana.

Ingredientes

Seleccionar todos los ingredientes

2 latas de garbanzo en lata reducidos en sodio, enjuagados y escurridos
1 cucharada de aceite de oliva extra virgen
1/4 de taza de jugo de limón
2 dientes de ajo picados
1/4 de cucharadita de pimienta negra molida
1/4 de cucharadita de pimientón
3 cucharadas de tahini
2 cucharadas de cilantro

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Preparación

Licuar los garbanzos.

Mezclar el jugo de limón, ajo, aceite de oliva, pimienta negra, pimientón, perejil y tahini.

Agregue 1/4 del líquido de garbanzo y vaya agregando cucharada por cucharada hasta que la consistencia sea espesa.

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Hummus

Información nutricional

* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorías

109

kcal

5.5%

Carbohidratos

3.2

1.1%

Proteínas

2.5

5.0%

Lípidos

10.3

16%

Fibra dietética

0.9

1.8%

Azúcares

0.1

0.1%

Colesterol

0.0

0.0%

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Calificaciones (7)

Ana Tormo Perpiñá

2017-04-13T16:32:29.00-06

Que es el tahini?

Fernanda Miguel

2014-06-24T13:03:57.00-06

A través de Android Muy fácil la receta para un platillo tan delicioso.

Ruth Balbuena

2014-06-20T09:19:11.00-06

saludable Me podrían que decir que es el hummus y donde lo puedo comprar, gracia.

MTe Rau

2014-04-12T03:18:16.00-06

A través de Android q es tahini?

Ana Cristina Martínez Oliva

2014-01-23T08:41:10.00-06

DELICIOSO!! No había comprado el Hummus hasta el año pasado y me encanto!! pero se me hizo un poco caro... Con esta receta veo lo facil de hacer y lo delicioso!!! Gracias!! Seguro la prepararé!!