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Receta de Hummus con Chile de Árbol y Cacahuate
Receta

Hummus con Chile de Árbol y Cacahuate

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Si estás cansado de siempre hacer las mismas botanas, tienes que probar este hummus con chile de árbol y cacahuate, le dimos un giro a lo tradicional, y en verdad queda delicioso, crujiente y con un toque picante que será en un éxito en tu reunión. Acompáñalo con bastones de zanahoria y pepino.
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Ingredientes

6 porciones
  • 1 taza de garbanzo, cocido
  • 1 diente de ajo, pequeño
  • 1 cucharada de jugo de limón
  • 1 cucharadita de chile de árbol seco, picado
  • 1/2 tazas de Mayonesa Hellmann'S® Real
  • 1/4 tazas de cacahuate, tostado y picado
  • 2 tazas de jícama, en bastones
  • 1 pepino, con cáscara, sin semillas en bastones
  • 3 tazas de totopo, de maíz, horneados

Preparación

Colocar en un procesador de alimentos los garbanzos con el ajo, jugo de limón y el chile de árbol.
Trabajar la mezcla hasta lograr una consistencia homogénea.
Añadir Hellmann's® Orgánica y refrigerar hasta el momento de servir.
Antes de servir, agregar los cacahuates picados y mezclar.
Servir con los vegetales y totopos.

TIPS

Al momento de moler, añadir a los garbanzos un poco de agua si es necesario para lograr una textura cremosa y suave.

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