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Receta de Jalapeños Rellenos de Queso Cheddar y Tocino
Receta

Jalapeños Rellenos de Queso Cheddar y Tocino

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Esta es la botana perfecta para disfrutar del Super Bowl, nada como unos jalapeños rellenos de queso cheddar envueltos en tocino crujiente , el equilibrio perfecto entre lo picosito y lo cremoso del queso.
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Ingredientes

4 porciones
  • 4 tazas de agua, tibia
  • 8 chiles jalapeños
  • 2 hojas de laurel
  • 2 tazas de queso cheddar, cortado en cubitos
  • 1 paquete de tocino
  • al gusto de Sal Great Value®

Preparación

Precalienta el horno a 180°C.
En una olla a fuego medio, calienta el agua agrega los chiles, las hojas de laurel y la sal, deja cocinar hasta que estén suaves.
Corta los chiles a la mitad y desvena, rellena de queso cheddar y envuelve con las tiras de tocino.
Coloca los chiles en una charola y hornea por 15 minutos, hasta que se gratine el queso y se dore el tocino.
Sirve calientes.
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Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Angelica Reyes
07/02/2017 10:53:38
quedan mejor si se pelan como los chiles poblanos, ya que la piel da una sensación desagradable

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