Esta receta de jalapeños rellenos con requesón en una costra de almendras y galleta integral es la botana diferente, fácil de hacer y original que buscabas. Prepárala para cualquier reunión familiar o con amigos y sorpréndelos a todos con su gran sabor. Además de ser deliciosos, estos jalapeños rellenos son saludables, por ser ricos en proteínas y minerales.
Conoce más sobre California Almonds
Ingredientes4 porciones
Preparación
Para los jalapeños, con ayuda de un cuchillo corta a lo largo los chiles, retira las venas y las semillas con una cuchara y reserva.
En una ollita calienta el agua junto con el vinagre y la sal. Coloca los jalapeños y cocina hasta que se suavicen. Escurre y reserva.
Mezcla el requesón con el jamón de pavo, el elote amarillo, el apio, el ajo en polvo, el cebollín y el orégano; sazona con sal y pimienta y remueve hasta incorporar por completo. Reserva hasta su uso.
Precalienta el horno a 180 °C.
Coloca las galletas integrales en una bolsa de plástico y con ayuda de un rodillo, golpéalas hasta triturarlas y reserva.
Para la costra, sobre una tabla corta las almendras a lo largo, en un bowl mézclalas junto con el polvo de galletas integrales, el queso parmesano y la paprika. Reserva.
Rellena los chiles jalapeños con la mezcla de requesón y cubre la superficie con la costra de almendras. Coloca los chiles en una charola con papel encerado y hornea por 15 minutos a 180 °C.
Retira del horno, sirve calientes en un plato extendido y acompaña con el aderezo de tu preferencia.
|
|||
|
|||
¿Cocinaste esta receta? |
Imprimir receta de: |
Salmón en Costra de Almendras con Salsa de Aguacate
Dip de Almendra con Queso y Nata
Chiles Jalapeños Rellenos de Queso
¡Completa tu perfil!:
Para recibir increíbles recetas, tips y artículos especiales totalmente GRATIS sólo necesitas un correo electrónico válido.Usaremos estos datos: