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María Obregón

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Receta de Jicatacos
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3

Jicatacos

15 minutos
Baja
12 porciones
8
Prepara estos fáciles y deliciosos tacos de jícama ideales para el antojo, con su picosito y agridulce relleno de pepino, zanahoria, cacahuates, mango, jugo de limón y chamoy. ¡Te harán salivar del antojo!

Ingredientes

  • 1 pieza de pepino cortado en cubitos
  • 3 piezas de zanahoria rallada
  • 1 taza de cacahuate japonés
  • 1/2 taza de mango cortado en cubitos
  • 1/4 de taza de gomita enchilada de mango
  • 1/4 de taza de jugo de limón
  • 1 pieza de jícama rebanada en láminas
  • 1/2 taza de chile en polvo
  • al gusto de limón para acompañar
  • al gusto de chamoy líquido para acompañar

    Preparación

    Para el relleno, en un bowl mezcla el pepino con la zanahoria, los cacahuates, el mango, las gomitas de mango enchiladas y el jugo de limón.
    Empaniza las rebanadas de jícama con el chile en polvo. Rellena y enrolla en forma de taco.
    Sirve con chamoy líquido y acompaña con limón.

    PRESENTACIÓN

    Sobre un platón, acompañados con chamoy y limón.

    TIPS

    Prepara los tacos al momento de otra forma la jícama absorbe el chamoy en polvo y se aguadarán.

    ¿Cocinaste esta receta?

    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    88.3
    kcal
    4.4%
    Carbohidratos
    19.1
    g
    6.4%
    Proteínas
    1.9
    g
    3.9%
    Lípidos
    1.6
    g
    2.5%
    Fibra dietética
    3.8
    g
    7.5%
    Azúcares
    5.2
    g
    5.8%
    Colesterol
    0.0
    mg
    0.0%
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    Calificaciones (8)
    Paulina Rivas Cantú
    2018-04-20T17:43:41.00-06
    Recomiendo todas estas recetas xq son muy ricas
    Minerva Castillo
    2018-03-06T11:57:34.00-06
    Cómo puedes rebanar la jicama tan delgada?
    Uriel Colin
    2018-02-17T16:42:35.00-06
    Son lo mejor que he visto
    Silvia Flores
    2017-12-31T08:22:49.00-06
    Riquísimo
    Mildred Sailed Rosales Sandoval
    2017-12-29T22:38:20.00-06
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