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Sophia Rivera

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Jicatacos

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Prepara estos fáciles y deliciosos tacos de jícama ideales para el antojo, con su picosito y agridulce relleno de pepino, zanahoria, cacahuates, mango, jugo de limón y chamoy. ¡Te harán salivar del antojo!
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Ingredientes

12 porciones
  • 1 pepino, cortado en cubitos
  • 3 zanahorias, rallada
  • 1 taza de cacahuate japonés
  • 1/2 tazas de mango, cortado en cubitos
  • 1/4 tazas de gomita enchilada, de mango
  • 1/4 tazas de jugo de limón
  • 1 jícama, rebanada en láminas
  • 1/2 tazas de chile en polvo
  • al gusto de limón, para acompañar
  • al gusto de chamoy líquido, para acompañar

Preparación

Para el relleno, en un bowl mezcla el pepino con la zanahoria, los cacahuates, el mango, las gomitas de mango enchiladas y el jugo de limón.
Empaniza las rebanadas de jícama con el chile en polvo. Rellena y enrolla en forma de taco.
Sirve con chamoy líquido y acompaña con limón.

PRESENTACIÓN

Sobre un platón, acompañados con chamoy y limón.

TIPS

Prepara los tacos al momento de otra forma la jícama absorbe el chamoy en polvo y se aguadarán.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Paulina Rivas Cantú
20/04/2018 17:43:41
Recomiendo todas estas recetas xq son muy ricas
Minerva Castillo
06/03/2018 11:57:34
Cómo puedes rebanar la jicama tan delgada?
Uriel Colin
17/02/2018 16:42:35
Son lo mejor que he visto
Silvia Flores
31/12/2017 08:22:49
Riquísimo
Mildred Rosales
29/12/2017 22:38:20
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