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Sophia Rivera

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Jicatacos

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Prepara estos fáciles y deliciosos tacos de jícama ideales para el antojo, con su picosito y agridulce relleno de pepino, zanahoria, cacahuates, mango, jugo de limón y chamoy. ¡Te harán salivar del antojo!
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Ingredientes

12 porciones
  • 1 pepino cortado en cubitos
  • 3 zanahorias rallada
  • 1 taza de cacahuate japonés
  • 1/2 taza de mango cortado en cubitos
  • 1/4 de taza de gomita enchilada de mango
  • 1/4 de taza de jugo de limón
  • 1 jícama rebanada en láminas
  • 1/2 taza de chile en polvo
  • al gusto de limón para acompañar
  • al gusto de chamoy líquido para acompañar

Preparación

Para el relleno, en un bowl mezcla el pepino con la zanahoria, los cacahuates, el mango, las gomitas de mango enchiladas y el jugo de limón.
Empaniza las rebanadas de jícama con el chile en polvo. Rellena y enrolla en forma de taco.
Sirve con chamoy líquido y acompaña con limón.

PRESENTACIÓN

Sobre un platón, acompañados con chamoy y limón.

TIPS

Prepara los tacos al momento de otra forma la jícama absorbe el chamoy en polvo y se aguadarán.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Calorías
88.3
kcal
4.4%
Carbohidratos
19.1
g
6.4%
Proteínas
1.9
g
3.9%
Lípidos
1.6
g
2.5%
Fibra dietética
3.8
g
7.5%
Azúcares
5.2
g
5.8%
Colesterol
0.0
mg
0.0%
Esha
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Calificaciones (8)
Paulina Rivas Cantú
20/04/2018 17:43:41
Recomiendo todas estas recetas xq son muy ricas
Minerva Castillo
06/03/2018 11:57:34
Cómo puedes rebanar la jicama tan delgada?
Uriel Colin
17/02/2018 16:42:35
Son lo mejor que he visto
Silvia Flores
31/12/2017 08:22:49
Riquísimo
Mildred Rosales
29/12/2017 22:38:20
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