Name: Latkes (Panques de Papa)
Prep time: 30 mins
Cook time: 0 mins
Total time: 30 mins
Yield: 30
Ingredients: 4 papas, grande; 2 cebollas amarillas; 4 huevos; 1/3 tazas de harina de matza; 2 cucharadas de sal; 1 pizca de pimienta; 1 taza de aceite de cacahuate