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Receta de Mac & Cheese con Chorizo
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Mac & Cheese con Chorizo

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Si tu amor por la pasta ha llegado a otro nivel, te daremos la mejor receta que podrás preparar para consentir a tu paladar. Cocina esta receta de Mac & Cheese con Chorizo, que te quedará cremosito gracias a la salsa de jitomate y que puedes gratinar en horno o con el mismo calor de los coditos.
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Ingredientes

6 porciones
  • 1 litro de agua
  • 1 cucharada de sal
  • 1 taza de codito de pasta macarrones pequeño
  • 1 cucharada de aceite para la salsa
  • 3 dientes de ajo troceados, para la salsa
  • 1/2 pieza de cebolla troceada, para la salsa
  • 3 piezas de jitomate escalfado, para la salsa
  • 2 tazas de caldo de pollo para la salsa
  • 1/2 taza de queso crema para la salsa
  • 1/2 taza de media crema para la salsa
  • 2 piezas de Chorizo FUD® Cuida-t+
  • 10 rebanadas de Queso Tipo Manchego rebanado FUD® Cuida-t+

    Preparación

    Precalienta el horno a 180°C.
    Calienta una ollita a fuego alto con el agua, cuando llegue a punto de ebullición agrega la sal y los coditos, cocina hasta que estén suaves. Cuela y reserva.
    Para la salsa, calienta una sartén a fuego medio con el aceite, cocina el ajo, la cebolla, el jitomate, hasta que se suavice, rellena con el caldo de pollo cocina durante 5 minutos o hasta que suelte ebullición retira de la ollita y licúa con el queso crema y la media crema, reserva.
    Calienta una ollita a fuego medio, cocina el Chorizo FUD® Cuida-t+ hasta que este doradito, agrega la salsa y cocina hasta incorporar, añade los coditos y cocina hasta que se espese agrega el Queso Tipo Manchego rebanado FUD® Cuida-t+, cocina hasta que se derrita.
    Sirve la preparación en un refractarios y añade más rebanadas de Queso Tipo Manchego rebanado FUD® Cuida-t+, gratina en el horno y sirve.

    PRESENTACIÓN

    Sirve los coditos gratinados.

    TIPS

    Con el mismo calor de los coditos calientes el queso se gratina solito.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    193
    kcal
    9.6%
    Carbohidratos
    15.7
    g
    5.2%
    Proteínas
    6.1
    g
    12%
    Lípidos
    12.3
    g
    19%
    Fibra dietética
    1.2
    g
    2.3%
    Azúcares
    2.3
    g
    2.6%
    Colesterol
    32.9
    mg
    11%
    Esha
    Califica esta receta
    Calificaciones (1)
    Luz De Luna
    28/03/2019 21:42:14
    Se muy bueno y sabroso 😊

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