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Receta de Mac & Cheese con Chorizo
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Mac & Cheese con Chorizo

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Si tu amor por la pasta ha llegado a otro nivel, te daremos la mejor receta que podrás preparar para consentir a tu paladar. Cocina esta receta de Mac & Cheese con Chorizo, que te quedará cremosito gracias a la salsa de jitomate y que puedes gratinar en horno o con el mismo calor de los coditos.
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Ingredientes

6 porciones
  • 1 litro de agua
  • 1 cucharada de sal
  • 1 taza de codito de pasta macarrones, pequeño
  • 1 cucharada de aceite, para la salsa
  • 3 dientes de ajo, troceados, para la salsa
  • 1/2 cebollas, troceada, para la salsa
  • 3 jitomates, escalfado, para la salsa
  • 2 tazas de caldo de pollo, para la salsa
  • 1/2 tazas de queso crema, para la salsa
  • 1/2 tazas de media crema, para la salsa
  • 2 chorizo Fud® cuida-t+
  • 10 rebanadas de queso tipo manchego rebanado Fud® Cuida-T+

Preparación

Precalienta el horno a 180°C.
Calienta una ollita a fuego alto con el agua, cuando llegue a punto de ebullición agrega la sal y los coditos, cocina hasta que estén suaves. Cuela y reserva.
Para la salsa, calienta una sartén a fuego medio con el aceite, cocina el ajo, la cebolla, el jitomate, hasta que se suavice, rellena con el caldo de pollo cocina durante 5 minutos o hasta que suelte ebullición retira de la ollita y licúa con el queso crema y la media crema, reserva.
Calienta una ollita a fuego medio, cocina el Chorizo FUD® Cuida-t+ hasta que este doradito, agrega la salsa y cocina hasta incorporar, añade los coditos y cocina hasta que se espese agrega el Queso Tipo Manchego rebanado FUD® Cuida-t+, cocina hasta que se derrita.
Sirve la preparación en un refractarios y añade más rebanadas de Queso Tipo Manchego rebanado FUD® Cuida-t+, gratina en el horno y sirve.

PRESENTACIÓN

Sirve los coditos gratinados.

TIPS

Con el mismo calor de los coditos calientes el queso se gratina solito.

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Información nutricional

Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Energía
66.9
kcal
3.35%
Carbohidrato, por diferencia
6.6
g
2.2%
Proteína
2.1
g
4.2%
Lípido total (grasa)
3.5
g
5.38%
100
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Luz De Luna
28/03/2019 21:42:14
Se muy bueno y sabroso 😊

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