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Manzanas Locas

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Prepara esta deliciosa botana de manzanas cubiertas de dulce de tamarindo, espolvoreadas con chile en polvo, acompañadas de cacahuates, zanahoria, jícama y pepino rallados. Lo mejor es que llevan un topping de gomitas enchiladas, chamoy líquido y jugo de limón. ¡Para los amantes del chamoy, serán la sensación!
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Ingredientes

2 porciones
  • 2 manzanas
  • 15 dulces de tamarindo
  • al gusto de chile en polvo
  • 1 taza de cacahuate japonés
  • 1 taza de zanahoria, rallada
  • 1 taza de jícama, rallada
  • 1 taza de pepino, rallado
  • 1/2 tazas de gomita enchilada, de mango
  • 1 taza de chamoy líquido
  • al gusto de chile en polvo
  • al gusto de limón

Preparación

Sobre una tabla extiende los tamarindos con ayuda de un rodillo, pega unos con otros para formar una placa. Cubre las manzanas con la masita calentando un poco con tus manos para que vaya tomando la forma de la manzana. Espolvorea chile en polvo y corta en octavos. Retira las semillas.
Coloca los gajos de manzana en un plato y agrega los cacahuates, la zanahoria, la jícama, el pepino, las gomitas enchiladas, sirve con chamoy líquido, chile en polvo y jugo de limón. Disfruta.

PRESENTACIÓN

Sirve la manzana con todos sus acompañantes.

TIPS

Puedes cubrir la manzana con chamoy y chile en polvo, si es así no se te olvide quitar la cera sumergiendo las manzanas en agua.

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Información nutricional

Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Energía
175.5
kcal
8.78%
Carbohidrato, por diferencia
31.8
g
10.6%
Proteína
3.2
g
6.4%
Lípido total (grasa)
5.5
g
8.46%
100
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Proporcionado por USDA
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Mamen Gascón Gimeno
01/02/2018 10:50:19
Tengo que hacerlas me gusta mucho la receta
Adriana Reynaud
27/01/2018 08:09:50
Tan sencilla y deliciosa. Los comensales quedaron encantados.

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