x
Deborah

Deborah Dana

ImagenReceta
1 fotos
x
Seleccionar Archivo


Validar Cancelar
1
Receta de Mini quiche de champignon
Receta

Mini quiche de champignon

40 min
Media
52
Favoritos
Colecciones
Planeador
Lista Súper
Sube tu foto
Imprimir
Una forma fácil de preparar un quiche de champignon sin tener que hacer la masa. En este caso se reemplaza con pan de molde.
Conoce más sobre Deborah Dana

Ingredientes

10 porciones
  • 10 rebanadas de pan de caja muy suave
  • 1 barrita de mantequilla de 100 gramos
  • 3 cucharadas de echallot picado
  • 1 1/2 cucharadas de mantequilla
  • 1/2 champiñón rebanados delgados
  • 1/8 de cucharadita de estragón
  • 1 cucharada de harina
  • 1/2 taza de crema
  • 1/2 taza de caldo de pollo
  • 1/2 cucharadita de salsa inglesa
  • 2 cucharaditas de jugo de limón
  • 2 cucharadas de perejil picado y perejil chino para decorar

    Preparación

    Con un cuchillo filoso quitar la costra del pan y con el rodillo aplanarlo, derretir mantequilla y con una brocha untar las rebanadas de pan por los 2 lados y acomodarlas en unos moldes de quiche.
    Hornearlas a 190º por 20 minutos o hasta que esten ligeramente doradas las orillas. Se pueden hacer un día antes y mantenerlas en un recipiente hermético.
    En un sartén poner la cucharada de mantequilla, acitronar el shallot en lumbre suave, agregar champiñones, reservar unos para decorar! Poner sal y pimienta, cocinar a que se absorba el líquido. Agregar harina, cocinar 2 minutos, agregar consomé y cre
    Dividirlo en los moldecitos, decorarlo con rebanaditas de champiñón. Calentar en horno a 190º por 10 minutos. Al salir del horno adornar con perejil chino.

    ¿Cocinaste esta receta?

    Imprimir receta de:
    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    29.8
    kcal
    1.5%
    Carbohidratos
    2.5
    g
    0.8%
    Proteínas
    0.8
    g
    1.5%
    Lípidos
    2.0
    g
    3.1%
    Fibra dietética
    0.3
    g
    0.5%
    Azúcares
    0.4
    g
    0.4%
    Colesterol
    5.2
    mg
    1.7%
    Esha
    Califica esta receta
    Calificaciones (0)
    Sé el primero en dar una calificación

    Suscríbete al news de kiwi y recibe recetas originales de temporada, menús y mucho más cada semana en tu inbox.

    Enviar
    RECETAS SUGERIDAS
    Receta de Quiche de Jamón y Queso

    Quiche de Jamón y Queso

    16 Comentarios
    Receta de Quiche de Hongos con Queso Gruyere

    Quiche de Hongos con Queso Gruyere

    1 Comentarios
    Receta de 5 Botanas Rápidas sin Horno

    5 Botanas Rápidas sin Horno

    1 Comentarios
    Receta de Quiche Vegetariano con Camote

    Quiche Vegetariano con Camote

    3 Comentarios
    Receta de Quiche de Bacalao

    Quiche de Bacalao

    2 Comentarios
    PUBLICIDAD
    PUBLICIDAD
    PUBLICIDAD