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Myriam Murrieta
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Receta de Mollete Italiano
Receta

Mollete Italiano

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Fácil y rápido, una mezcla entre una pizza y un mollete!, delicioso.
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Ingredientes

4 porciones
  • 1 baguette, grande
  • 1 taza de salsa de tomate
  • 250 gramos de queso mozzarella
  • 2 tomates
  • 1 cebolla blanca
  • 1 manojo de espinaca
  • al gusto de especia italiana
  • al gusto de sal y pimienta
  • 2 cucharadas de mantequilla

Preparación

Precalienta el horno a 200°C.
Parte la baguette en 4 trozos y estos partirlos por la mitad a lo largo.
Rebana el tomate y la cebolla en rebanadas delgadas. Y trocear las espinacas.
Coloca los panes en una charola con un poco de mantequilla o aceite, con el migajon hacia arriba, colocarle la salsa cubriendo la mayor parte del migajon, a excepción de las orillas. agregar el queso, las rebanadas de tomate, cebolla y espinaca troceada.
Sazona con las especias al gusto. Hornea por 10 minutos. Si desea que el pan sólo este caliente pero suave, sacarlo a los 5 o 7 minutos.

TIPS

La espinaca puede agregarse antes o después de meterse al horno, según prefiera. Puedes agregar albahaca para un sabor más italiano.

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