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Marilyn Beyda de Dana

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Receta de Mousse de Aguacate
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Marilyn Beyda de Dana

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Receta de Mousse de Aguacate
Receta
1

Mousse de Aguacate

20 minutos
Baja
8 porciones
1
Deliciosa y fresca botana de mousse de aguacate, a pesar de que es muy sencilla de preparar a todos les encantará. Acompaña esta botana con unas ricas galletas saladas.

Ingredientes

  • 2 aguacates grandes
  • 1 taza de mayonesa
  • 1/4 de taza de cebolla picada
  • 1/2 limón
  • 2 sobres de gelatina sin sabor
  • 3/4 de taza de agua hirviendo
  • al gusto de sal al gusto

    Preparación

    Poner en la licuadora y procesar los aguacates, la mayonesa, la cebolla , el jugo de limón, la sal y la gelatina derretida en agua hirviendo.
    Untar un molde mediano para gelatina con aceite de cocina, para que se pueda desmoldar fácilmente.
    Vaciar la mezcla de aguacate en el molde, tapar y poner al refrigerador por un mínimo de 12 horas antes de servir.
    Desmoldar en un plato y servir con totopos.

    PRESENTACIÓN

    Desmoldar en un bonito plato y poner al rededor totopos o galletas para comer con la mousse.

    TIPS

    Es opcional poner cilantro, chile o ajo si se quiere un sabor mas fuerte.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    310
    kcal
    16%
    Carbohidratos
    6.4
    g
    2.1%
    Proteínas
    1.2
    g
    2.5%
    Lípidos
    31.9
    g
    49%
    Fibra dietética
    3.8
    g
    7.6%
    Azúcares
    0.9
    g
    1.0%
    Colesterol
    11.2
    mg
    3.7%
    Esha
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