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Receta de Mousse de Aguacate
Receta

Mousse de Aguacate

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Deliciosa y fresca botana de mousse de aguacate, a pesar de que es muy sencilla de preparar a todos les encantará. Acompaña esta botana con unas ricas galletas saladas.

Ingredientes

8 porciones
  • 2 aguacates, grandes
  • 1 taza de mayonesa
  • 1/4 tazas de cebolla, picada
  • 1/2 limones
  • 2 sobres de gelatina sin sabor
  • 3/4 tazas de agua, hirviendo
  • al gusto de sal, al gusto

Preparación

Poner en la licuadora y procesar los aguacates, la mayonesa, la cebolla , el jugo de limón, la sal y la gelatina derretida en agua hirviendo.
Untar un molde mediano para gelatina con aceite de cocina, para que se pueda desmoldar fácilmente.
Vaciar la mezcla de aguacate en el molde, tapar y poner al refrigerador por un mínimo de 12 horas antes de servir.
Desmoldar en un plato y servir con totopos.

PRESENTACIÓN

Desmoldar en un bonito plato y poner al rededor totopos o galletas para comer con la mousse.

TIPS

Es opcional poner cilantro, chile o ajo si se quiere un sabor mas fuerte.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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