x
ImagenReceta
Sandra

Sandra Ortega
PUBLICIDAD
3 fotos
Receta de Mousse de Cilantro con Chicharrón de Queso
Sandra

Sandra Ortega
Receta de Mousse de Cilantro con Chicharrón de Queso
Sandra

Sandra Ortega
Receta de Mousse de Cilantro con Chicharrón de Queso
Sandra

Sandra Ortega
x
Seleccionar Archivo


Validar Cancelar
Receta de Mousse de Cilantro con Chicharrón de Queso
Receta
Ver todas las fotos

Mousse de Cilantro con Chicharrón de Queso

80 min
Baja
6
Apetitosa botana de cremosa mousse de cilantro con quesos mascarpone y de cabra. Esta suave mousse con un toque de picante será el tentempié ideal que prepares para cualquier reunión, además de que va acompañada de chicharrón de queso. Pruébalo y no te vas a arrepentir.
Sandra

Sandra Ortega
Sube tu foto
Colecciones
28
Favoritos
Lista Súper
Planeador
Imprimir
Cerrar Video
X
Mousse de Cilantro con Chicharrón de Queso
Apetitosa botana de cremosa mousse de cilantro con quesos mascarpone y de cabra. Esta suave mousse con un toque de picante será el tentempié ideal que prepares para cualquier reunión, además de que va acompañada de chicharrón de queso. Pruébalo y no te vas a arrepentir.

Ingredientes

Modificar
  • 1 taza de queso parmesano rallado
  • 1 taza de crema para batir
  • 1/4 de taza de mayonesa
  • 2 tazas de hoja de cilantro desinfectadas
  • 2 piezas de chile serrano sin semillas
  • 1 taza de queso mascarpone
  • 1/2 taza de queso de cabra
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de pimienta
  • 2 tazas de crema para batir
  • 1 sobre de grenetina hidratada y derretida en el microondas durante 20 segundos
  • 1/4 de taza de jitomate cherry para decorar
Agregar esta receta a mi Lista del Súper
Mousse de Cilantro con Chicharrón de Queso

Preparación

Precalienta el horno a 200° C.
En una charola con papel anti adherente, agrega queso parmesano en forma circular, hornea durante 10 minutos, retira del horno, levanta la costra de parmesano y coloca arriba de un molde para que tenga forma de canasta. Reserva las canastas.
Licúa la crema para batir, la mayonesa, el cilantro, el chile serrano, el queso mascarpone, el queso de cabra, la sal y la pimienta. Reserva.
En un bowl bate la crema para batir hasta formar picos. Agrega poco a poco la mezcla de la licuadora e incorpora en forma de hilo la grenetina previamente hidratada y fundida.
Sirve en moldes pequeños y refrigera durante 1 hora o hasta que cuaje.
Desmolda y sirve en las canastas el mousse decora con cherry y cilantro. Disfruta.
Sandra

Sandra Ortega

TIPS

"Moldea el chicharrón aún caliente para darle mejor forma. "

PRESENTACIÓN

"Presenta sobre el chicharrón de queso. "

¿Cocinaste esta receta?

Imprimir receta de:
Califica esta receta
Calificaciones (1)
Daniela Daniela
2016-12-05T17:00:53.00-06
que rico chicharrón de queso siempre quise aprender a hacerlo gracias kiwilimón
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Mousse de Cilantro con Chicharrón de Queso

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
919
kcal
46%
919 kcal
Carbohidratos
10.7
g
3.6%
10.7 g
Proteinas
25.1
g
50%
25.1 g
Lípidos
89.1
g
137%
89.1 g
Fibra dietética
2.8
g
5.5%
2.8 g
Azúcares
6.0
g
6.7%
6.0 g
Colesterol
266
mg
89%
266 mg
Suscribirme al Newsletter
RECETAS SUGERIDAS
Receta de Mousse de Cilantro con Queso Crema

Mousse de Cilantro con Queso Crema

0 Comentarios
Receta de Mousse de Cilantro

Mousse de Cilantro

0 Comentarios
Receta de Mousse de Cilantro con Limón

Mousse de Cilantro con Limón

0 Comentarios
Receta de Chicharrón de Queso

Chicharrón de Queso

0 Comentarios
Receta de Ensalada con Chicharrón de Queso

Ensalada con Chicharrón de Queso

0 Comentarios
PUBLICIDAD
Te puede interesar
PUBLICIDAD