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MIRIAM

MIRIAM BECKER

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Receta de Mousse Cremoso de Atún
Receta

Mousse Cremoso de Atún

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Deliciosa botana, perfecta para disfrutar del mundial.Este mousse de atún le encantará a todos tus invitados, sirve sobre galletas o rebanadas de pepino. ¡No dudes en hacerlo!

Ingredientes

8 porciones
  • 2 latas de Atún drenado
  • 350 gramos de queso crema
  • 2 sobres de grenetina
  • 100 gramos de mayonesa
  • 1 cucharadita de jugo de limón
  • 1/2 taza de agua
  • sal al gusto
  • chiles chipotles al gusto
  • galletas saladas
  • pimientas al gusto

Preparación

Hidrata la grenetina en media taza de agua. Una vez que se ha esponjado, disuelve a “baño María”, o durante 40 segundos en el microondas. Reserva.
Licúa el atún con la mayonesa, queso crema, jugo de limón, chipotle y la grenetina diluida. Sazona con sal y pimienta.
Vierte en uno o varios moldes y refrigera hasta que cuaje, entre 2 y 3 horas.

PRESENTACIÓN

Servir con galletas para botana.

TIPS

Usa moldes de formas divertidas.

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* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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