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Receta de Mousse de Cilantro con Queso Crema
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Receta de Mousse de Cilantro con Queso Crema
Receta

Mousse de Cilantro con Queso Crema

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Te presentamos la botana ideal para tus reuniones familiares o con amigos. El mousse de cilantro con queso crema es una receta mexicana casera fácil de cocinarse y que te va a encantar.

Ingredientes

12 porciones
  • 1 taza de hoja de cilantro lavadas y desinfectadas
  • 2 sobres de grenetina
  • 1/2 taza de agua
  • 1 paquete de queso crema Philadelphia®
  • 1 taza de crema ácida
  • consomés en polvo al gusto

    Preparación

    Hidratar la grenetina en la media taza de agua. Se deja reposar unos 3 minutos y se disuelve a baño María o en el microondas por espacio de 35 a 40 seg.
    Licuamos el queso crema, el cilantro, la crema y el consomé en polvo, y con el motor encendido agregamos la grenetina disuelta.
    Se rectifica sabor, y si es necesario se agrega un poco mas de consomé y se vuelve a licuar para incorpor todo.
    En recipientes individuales (flaneras) previamente engrasadas con PAM vamos vaciando la mezcla.
    Se refrigera por lo menos 45 minutos a que cuaje perfectamente.
    Desmoldamos en platitos individuales y se sirve.

    PRESENTACIÓN

    Se acompaña perfecto con galletas tipo ritz, o las que sean de su preferencia.

    TIPS

    Se puede decorar con algunas hojitas de cilantro.

    ¿Cocinaste esta receta?

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    7.5
    kcal
    0.4%
    Carbohidratos
    1.3
    g
    0.4%
    Proteínas
    0.6
    g
    1.2%
    Lípidos
    0.2
    g
    0.3%
    Fibra dietética
    0.7
    g
    1.3%
    Azúcares
    0.2
    g
    0.2%
    Colesterol
    0.0
    mg
    0.0%
    Esha
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    Calificaciones (2)
    Monica Rodriguez Moncada
    17/06/2019 15:25:46
    Quedó delicioso! Le agregué 1 Chile Serrano y le dio un toque picosito. Gracias!!
    Katia Rase
    03/05/2019 14:12:24
    Que rico

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