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Receta de Mousse de Cilantro con Queso Crema
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Receta de Mousse de Cilantro con Queso Crema
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Mousse de Cilantro con Queso Crema

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Te presentamos la botana ideal para tus reuniones familiares o con amigos. El mousse de cilantro con queso crema es una receta mexicana casera fácil de cocinarse y que te va a encantar.
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Ingredientes

12 porciones
  • 1 taza de cilantro fresco, lavadas y desinfectadas
  • 2 sobres de grenetina
  • 1/2 tazas de agua
  • 1 paquete de Queso Crema Philadelphia®
  • 1 taza de crema ácida
  • consomés en polvo, al gusto

Preparación

Hidratar la grenetina en la media taza de agua. Se deja reposar unos 3 minutos y se disuelve a baño María o en el microondas por espacio de 35 a 40 seg.
Licuamos el queso crema, el cilantro, la crema y el consomé en polvo, y con el motor encendido agregamos la grenetina disuelta.
Se rectifica sabor, y si es necesario se agrega un poco mas de consomé y se vuelve a licuar para incorpor todo.
En recipientes individuales (flaneras) previamente engrasadas con PAM vamos vaciando la mezcla.
Se refrigera por lo menos 45 minutos a que cuaje perfectamente.
Desmoldamos en platitos individuales y se sirve.

PRESENTACIÓN

Se acompaña perfecto con galletas tipo ritz, o las que sean de su preferencia.

TIPS

Se puede decorar con algunas hojitas de cilantro.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Calificaciones (3)
Claudia Martinez
15/10/2019 11:45:30
Muy rico
Monica Rodriguez Moncada
17/06/2019 15:25:46
Quedó delicioso! Le agregué 1 Chile Serrano y le dio un toque picosito. Gracias!!
Katia Rase
03/05/2019 14:12:24
Que rico

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