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Mousse de Ostión Light

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Prepara esta receta de mousse de ostión para acompañar tus comidas. Es ideal para botanear y lo puedes acompañar con croutones de pan. El Yoghurt FAGE Total® 0% le da una consitencia cremosa y un sabor delicioso.
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Mousse de Ostión Light
Prepara esta receta de mousse de ostión para acompañar tus comidas. Es ideal para botanear y lo puedes acompañar con croutones de pan. El Yoghurt FAGE Total® 0% le da una consitencia cremosa y un sabor delicioso.

Ingredientes

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  • 1 litro de Yoghurt Estilo Griego FAGE® Total 0%
  • 1 lata de ostión ahumado
  • 1 cucharada de romero
  • 1/2 cucharada de salsa inglesa
  • 1 diente de ajo
  • 1 cucharadita de cebollín fresco picado
  • 1 cucharadita de sal
  • 1/2 de cucharadita de pimienta
  • 1 cucharada de perejil chino
  • 3 cucharadas de consomé de res
  • 1 pieza de pan rústico redondo
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Mousse de Ostión Light
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Preparación

Drena los ostiones ahumados y ponlos en la licuadora junto con el consomé de res. Agrega el ajo, el cebollín, el romero y la salsa inglesa.
Vierte el Yoghurt FAGE Total® 0% en un tazón y añade la mezcla de ostiones previamente licuada, añade sal y pimienta.
Corta la parte superior del pan campesino y quita el migajón para crear un hueco donde verter el mousse de ostión. Decora con unas hojas de perejil chino.
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TIPS

"Puedes calentar el mousse y usarlo como salsa para una pasta de ostión. "

PRESENTACIÓN

"Sirve adentro de un pan campesino redondo y espolvorea cebollín o perejil chino encima. "

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Calificaciones (1)
Mariana Iz
2015-06-09T17:49:24.00-06
que buena idea!!!!! QUe buena idea!!!
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Mousse de Ostión Light

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
652
kcal
33%
652 kcal
Carbohidratos
56.4
g
19%
56.4 g
Proteinas
96.1
g
192%
96.1 g
Lípidos
3.9
g
6.0%
3.9 g
Fibra dietética
6.8
g
14%
6.8 g
Azúcares
45.5
g
51%
45.5 g
Colesterol
1.6
mg
0.5%
1.6 mg
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