Alejandra Cota

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Nachos a la Parrilla

Name: Nachos a la Parrilla
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Yield: 8
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 8 tazas de totopo; 2 tazas de queso manchego, rallado; 1/2 tazas de cebolla morada, finamente picada; 1 chile jalapeño; 1 tomate, finamente picado; 1/2 tazas de crema agria

15 mins

10 mins

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Alejandra Cota

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Prepara estos exquisitos nachos a la parrilla, son perfectos para botanear una tarde con los amigos, ya que no sólo son fáciles de hacer si no que tienen mucho sabor y seguro les encantarán.

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Ingredientes

8 porciones

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8 tazas de totopo
2 tazas de queso manchego, rallado
1/2 tazas de cebolla morada, finamente picada
1 chile jalapeño
1 tomate, finamente picado
1/2 tazas de crema agria

Preparación

Calienta la parrilla a fuego medio-alto.

En una charola con bordes, coloca una hoja grande de papel aluminio resistente doblado dos veces en los bordes. Esparce los totopos en el fondo de la charola; ponles encima el queso, la cebolla y el chile.

Coloca los nachos al centro de la parrilla. Apaga los quemadores directamente debajo de la charola; ponle la tapa a la parrilla. Ásalos durante 5 min. o hasta que el queso se derrita.

Agrega los tomates encima y sirve los nachos con la crema agria.