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Receta

Nachos con Carne

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Te acuerdas de los ricos nachos con carne de aquel parque de diversiones, aquí te enseñamos como hacerlos.

Ingredientes

2 porciones
  • 100 gramos de nachos
  • 150 gramos de carne molida
  • 100 gramos de salsa de tomate o tomate triturado
  • 1/2 pieza de cebolla
  • 1/2 pieza de pimiento verde o rojo
  • 1 pieza de jalapeño
  • 100 gramos de queso rallado para gratinar (emmental)

    Preparación

    Picar finamente la cebolla y el pimiento. Sofreír en un sartén con aceite de oliva. Añadir la carne picada y freír hasta que quede bien cocida.
    Añadir la salsa de tomate, y el jalapeño partido en trozos muy pequeños y agregar sal al gusto.
    Poner en un platón o bowl los nachos y verter el contenido del sartén por encima de los nachos.
    Espolvorear el queso rallado por encima de la carne y meter en el microondas o en el horno convencional hasta que el queso quede fundido.

    TIPS

    Puedes añadir un poco de tocino o utilizar queso fundido amarillo.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    546
    kcal
    27%
    Carbohidratos
    33.3
    g
    11%
    Proteínas
    31.2
    g
    62%
    Lípidos
    33.7
    g
    52%
    Fibra dietética
    2.5
    g
    4.9%
    Azúcares
    4.0
    g
    4.4%
    Colesterol
    92.2
    mg
    31%
    Esha
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