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Receta

Nachos con Carne y Frijoles Negros

Name: Nachos con Carne y Frijoles Negros
Prep time: 60 min
Cook time: 60 min
Yield: 8
Cuisine: Americana
Ingredients: 500 gramos de carne, picada finamente; 1 cebolla; 1 cucharada de polvo de ajo; 1 cucharadita de orégano; 1/2 tazas de salsa, negra; 1 lata de frijol negro; 2 tomates; 4 tazas de totopo, o nachos; 1 taza de queso mozzarella; 1 taza de queso cheddar; 1 cucharadita de aceite; al gusto de sal y pimienta; 1 cucharada de crema; 1 rama de cilantro fresco

20 mins

40 mins

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Esta receta es perfecta para una tarde de botanas o para un fin de semana con la familia. Deliciosos y crujientes nachos con carne y frijoles negros. Su increíble sabor hará que al probarlos no puedas dejar de comerlos.

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Ingredientes

8 porciones

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Preparación

Precalienta el horno a 170°C.

En una sartén a fuego medio-alto calienta el aceite, sofríe la cebolla hasta que este transparente. Luego agrega la carne picada, el ajo en polvo, el oregano y la salsa negra.

Cocina hasta que la carne este bien cocida, aprximadamente unos 20 minutos. Sazona con sal y pimiemta.

Coloca una capa de nachos sobre un recipiente que puedas meter al horno; encima vierte la carne con su jugo y luego añade una capa de frijoles. Espolvorea encima con los dos quesos combinados. Puedes poner otra capa de nachos, frijoles y quesos hasta terminar con los ingredientes. Por ultimo añade el tomate picado. Hornea durante aproximadamente 15 minutos para que los quesos se derritan.

Decora con una cucharada de crema y unas ramitas de cilantro. Sirve caliente.