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Receta de Nachos con Carne y Frijoles Negros
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Receta

Nachos con Carne y Frijoles Negros

60 min
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Esta receta es perfecta para una tarde de botanas o para un fin de semana con la familia. Deliciosos y crujientes nachos con carne y frijoles negros. Su increíble sabor hará que al probarlos no puedas dejar de comerlos.
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Nachos con Carne y Frijoles Negros
Esta receta es perfecta para una tarde de botanas o para un fin de semana con la familia. Deliciosos y crujientes nachos con carne y frijoles negros. Su increíble sabor hará que al probarlos no puedas dejar de comerlos.

Ingredientes

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  • 500 gramos de carne picada finamente
  • 1 pieza de cebolla
  • 1 cucharada de polvo de ajo
  • 1 cucharadita de orégano
  • 1/2 taza de salsa negra
  • 1 lata de frijol negro
  • 2 piezas de tomate
  • 4 tazas de totopo o nachos
  • 1 taza de queso mozzarella
  • 1 taza de queso cheddar
  • 1 cucharadita de aceite
  • al gusto de sal y pimienta
  • 1 cucharada de crema
  • 1 rama de cilantro
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Nachos con Carne y Frijoles Negros

Preparación

Precalienta el horno a 170°C.
En una sartén a fuego medio-alto calienta el aceite, sofríe la cebolla hasta que este transparente. Luego agrega la carne picada, el ajo en polvo, el oregano y la salsa negra.
Cocina hasta que la carne este bien cocida, aprximadamente unos 20 minutos. Sazona con sal y pimiemta.
Coloca una capa de nachos sobre un recipiente que puedas meter al horno; encima vierte la carne con su jugo y luego añade una capa de frijoles. Espolvorea encima con los dos quesos combinados. Puedes poner otra capa de nachos, frijoles y quesos hasta terminar con los ingredientes. Por ultimo añade el tomate picado. Hornea durante aproximadamente 15 minutos para que los quesos se derritan.
Decora con una cucharada de crema y unas ramitas de cilantro. Sirve caliente.

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Nachos con Carne y Frijoles Negros

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
968
kcal
48%
968 kcal
Carbohidratos
79.4
g
26%
79.4 g
Proteinas
39.9
g
80%
39.9 g
Lípidos
57.6
g
89%
57.6 g
Fibra dietética
4.6
g
9.3%
4.6 g
Azúcares
0.5
g
0.6%
0.5 g
Colesterol
105
mg
35%
105 mg
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